Сахаромер, винометр, индикатор содержания сахара
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11
Заказывая «Сахаромер, винометр, индикатор содержания сахара», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Индикаторы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
✅Сахаромер — индикатор, используемый для измерения концентрации сахара в сусле или пивном сусле, выраженный в градусах Баллинга.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ
✅ Для проведения измерения пробирка должна быть заполнена на 2/3 высоты анализируемым суслом. Жидкость не должна содержать твердых частиц и пузырьков газа. Количество жидкости должно быть таким, чтобы поплавок, помещенный в пробирку, свободно плавал и не касался дна и стенок пробирки.
✅Для удобства указаны диапазоны начальных концентраций сахара в сусле. отмечены разными цветами для различных типов вин, которые мы хотим получить:
- бордовая зона (22 - 25 Blg°) - десертные вина (сладкие),
- желтая зона (15 - 22 Blg°) - столовые вина (сухие),
✅ Примечание: для правильного протекания брожения важно, чтобы сахар концентрация перед началом НЕ превышает 22-25 Blg°.
✅ Если вы предпочитаете очень сладкие вина, добавляйте сахар в несколько порций, например, в 1-й, 5-й и 12-й день брожения. Вино также можно подсластить после брожения.
ТЕСТИРОВАНИЕ ХУДШЕГО ПИВА
✅ Содержание сахара в пивном сусле измеряется так же, как и в вине.
✅ Диапазон рекомендуемых начальных концентраций сахара в сусле отмечен янтарным цветом на шкале (8 - 10 Blg°).
✅ Брожение пивного сусла считается завершенным, когда показания находятся в пределах диапазона, отмеченного зеленым (0–2 Blg°).