<ул> <ли> Издательство: Концепт <ли> Год выпуска: 2021. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Формат: 240x174 мм <ли> Количество страниц: 320

<р> Что такое современная польская кухня? Это свиная отбивная с картофелем,

<р> Русские пельмени и капуста? НЕТ! Это уникальные, хотя зачастую простые блюда.

<р> создан в соответствии с идеей медленной еды.

<р> Отправьтесь в необыкновенное путешествие по очаровательным деревням и живописным уголкам.

<р> который вы обнаружите, спасибо

<р> КУЛИНАРНЫЙ ГИД НАТАЛЬЯ СОСИНА-КРОСНОВСКАЯ.

<р> Откройте для себя чудесные вкусы и местные продукты прямо из сада.

<р> стол.

<р> Узнайте, как приправить традиционные блюда щепоткой современности.

<р> Веганское фасолевое сало

<р> Амарантовый паштет со сливами

<р> Омлет с квашеной капустой, маслом шнитт-лука и медом

<р> Говяжья щека с пюре из хрена и маринованной свеклой

<р> Рыбный суп из лесопилки

<р> Огуречный десерт с фисташками

<р> Домашний сидр

<р> Это лишь некоторые из блюд, создатели которых опираются на польское наследие.

<р> кулинария.

<р> Наталья Сосина-Кросновская, из ста агротуризмов, которые она посетила,

<р> путешествуя по Польше, она выбрала двадцать. Их владельцы приглашают нас в гости

<р> за столом вместе, они рассказывают о том, кто они и как нашли свое место

<р> Земля, почему они выбрали жизнь в деревне, каким был их кулинарный путь, каковы их

<р> вдохновляет и почему прием и питание людей делают их такими

<р> удовольствие.

<р> Некоторые из ее собеседников — веганы, другие специализируются на блюдах.

<р> мясо, приготовление пищи для людей с ограничениями в питании или создание блюд

<р> использование цветов и сорняков. Что они имеют общего? Страсть, внимание к качеству

<р> продукты и открытость к другим людям.

<р> В этих переживаниях любви и заботы есть волшебство.

<р> вкус.