Русский Имперский Стаут: обладает богатым и сложным ароматом с различными уровнями ароматов: жареного зерна, солода, фруктовых эфиров, хмеля и алкоголя. Ароматы жареного солода могут приобретать ноты кофе, темного шоколада или нежную жженую нотку. Эти ароматы могут варьироваться от легких до умеренно сильных. Солодовый аромат, в зависимости от исходной плотности и помола солода, может варьироваться от тонкого до насыщенного (похож на барливайн). Опционально могут добавляться нотки особых солодов, например карамели, но они должны придавать аромату сложность, а не доминировать в нем.

Состав набора:

• солод Pale Ale Viking Malt - 5 кг
• Мюнхенский солод Type 1 Viking Malt - 2 кг
• Карамельный солод 30 Viking Malt - 0,2 кг
• Карамельный солод 150 Viking Malt - 0,2кг
• солод Темный шоколад Viking Malt - 0,2к
• ячмень жареный Viking Malt - 0,2кг
• хмель Маринка (Польша) - 50г
• хмель Марынка (Польша) - 50г
• li>
• li>
• Люблинский хмель (PL) — 25 г
• крепкие дубовые хлопья — 25 г
• Советы по завариванию (упрощенная инструкция)

Параметры:

• Температура брожения: около 15-20°C
• Пиво верхового брожения
• Содержание: около 25 л.
• Цвет: около 65 EBC.
• Спирт: около 11%.
• Набора достаточно для варки 15 литров пива.
• Горечь: около 0,55 IBU.

В наборе требуются дополнительные дрожжи:

• Safale S Дрожжи -04 11,5 г, Gozdawa British Ale Yeast 04 - 10 г.

Помол:

Набор содержит неизмельченный солод. Дробеструйная очистка доступна на наших аукционах.

Пивоварение — это производственный процесс, в ходе которого такие ингредиенты, как солод, хмель, вода и дрожжи, ферментируются для получения пива. Вот общее описание процесса пивоварения:

Стоит отметить, что приведенное выше описание представляет собой лишь общую схему процесса пивоварения. Существует много разных стилей пива и разных техник, которые можно использовать в зависимости от предпочтений пивовара. Правильная гигиена, контроль

Пивоварение пива в домашних условиях имеет множество преимуществ.

Создание собственного вкуса. Приготовление пива в домашних условиях дает вам полный контроль над процессом и ингредиентами. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, такими как солод, хмель и дрожжи, чтобы создать пиво с уникальным вкусом, соответствующим вашему вкусу.

Творческое удовлетворение. Варка пива дома — увлекательное занятие, позволяющее развивать свои навыки и творческие способности. Вы можете экспериментировать с разными стилями пива, создавать свои рецепты и корректировать процесс пивоварения по своему вкусу.

Свежесть и качество: Сваривая пиво дома, вы можете быть уверены, что оно свежее и не содержит искусственных добавок и консервантов. Вы также можете позаботиться о качестве ингредиентов, выбрав качественный солод, хмель и дрожжи.

Экономика. Хотя первоначальные затраты на приобретение пивоваренного оборудования и ингредиентов могут быть значительными, в долгосрочной перспективе пивоварение дома может оказаться дешевле, чем регулярная покупка готового пива. Вы также можете сэкономить на доставке или покупках в пабах и ресторанах.

Сообщество и участие. Пивоварение дома – это также отличный способ наладить социальные связи. Вы можете пригласить друзей или родственников помочь вам с приготовлением пива или организовать дегустацию пива, на которой вы сможете поделиться своим пивом ручной работы.

Образование и обучение. Варка пива в домашних условиях — это процесс обучения, который позволяет вам больше узнать об ингредиентах, ферментации, стилях пива и различных методах пивоварения. Вы сможете развивать свои навыки и получать новый опыт в этой области.

Стоит помнить, что приготовление пива в домашних условиях требует соответствующего оборудования, гигиены и знания технологического процесса. Также важно соблюдать местные правила приготовления алкоголя в домашних условиях.

Сварите пиво, о котором мечтаете.