Рисоварка

Kumo также использует 7 этапов приготовления, которые включают предварительный нагрев, поглощение воды, предварительный нагрев, варку, приготовление на пару, охлаждение и поддержание тепла паром, каждый из которых рассчитывается на основе времени и температуры с использованием усовершенствованной нечеткой логики, чтобы создать идеальный рис для приготовления. твоя еда.

<ул> <ли>1. Нагрев – Кумо начинает осторожно нагревать рис и воду во внутренней чаше до 50–60°C. Это запускает цикл приготовления и является ключом к выделению сахара из рисовых зерен в воду. <ли>2. Поглощение воды  – температура приготовления дополнительно увеличивается, а усовершенствованная нечеткая логика вносит небольшие корректировки для достижения диапазона от 50 до 80 °C, чтобы рис мог оптимально начать впитывать воду в зависимости от выбранной настройки. <ли>3. Нагрев – температура снова повышается до 75–85 °C, чтобы начать процесс приготовления. Это зависит от выбранных вами настроек. <ли>4. Приготовление – Затем Кумо увеличивает температуру кипения до 100˚C, чтобы удалить большую часть воды из внутренней чаши и частично сварить рис. <ли>5. Приготовление на пару . Часть цикла приготовления на пару позволяет рису продолжать готовиться, в то время как сахар в оставшейся воде реабсорбируется рисом, одновременно испаряя оставшуюся воду. Эта часть цикла делает рис более сладким, питательным, имеет лучший вкус и текстуру и завершает окончательную варку рисовых зерен. <ли>6. Охлаждение. Затем баланс воды восстанавливается с помощью низкотемпературных циклов, чтобы гарантировать отсутствие остатков воды и правильное содержание влаги в рисе.

7. Поддержание тепла и приготовления на пару – Температура поддерживается на оптимальном уровне 70–74°C, чтобы продолжить тушение риса и защитить его от бактерий и т. д. Это гарантирует, что рис будет идеально приготовленным, пышным и вкусным. вкусный и готовый к употреблению при необходимости.