Жидкий микробиологический лейтенант, 50 мл с капельницей
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9535
Заказывая «Жидкий микробиологический лейтенант, 50 мл с капельницей», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
жидкий микробиологический лейтенант, 50 мл с капельницей
Это фермент, продуцированный путем ферментации очищенной культуры грибов видов Rhizomucor Miehei, принадлежит к группе коагулянтов микробиологического происхождения и используется в производстве сыра в качестве альтернативы коагулянтам из экстракта животных Организма. Двойное действие в процессе производства сыра:
1 - гидролиз каппа, который коагулирует молоко; Задание:> 750 IMCU/мл
ниже приходится приблизительной дозировкой, касающейся использования продукта на 100 литров молока:
Свежая кислотная кислота -сайный сыр: 300 - 900 IMCU (0,4 - 1,3 мл)
Созревание кислотного сгустка: 1000 - 1800 IMCU (1,4 - 2,6 мл)
Полу -хард: 2600 - 3300 ICU (3,7 - 4,7 мл)
Стабилизированный полу -хард полу (4,1 - 7,4 мл)
Cheddar и полу -сад итальянский сыр: 5100 - 5900 Imcu (7,3 - 8,4 ML)
Хранение:
Храните в исходной упаковке в прохладном, сухом месте, вдали от света. Дата всегда дана на упаковке. Транспортировка при температуре окружающей среды. Не содержит аллергенов в соответствии с правилами ЕС
Ladies and Gentlemen, компания Serowar работает на польском рынке с 2012 года, то есть за 10 лет. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на чешских, Словаки, литовских, латвийских рынках, а также на протяжении всего Европейского Союза