Жидкий микробиологический лейтенант, 100 мл с капельницей
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9720
Приобретая «Жидкий микробиологический лейтенант, 100 мл с капельницей», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
жидкий микробиологический лейтенант, 100 мл с капельницей
Это фермент, продуцируемый ферментацией очищенной культуры грибов видов Miehei, принадлежит к группе коагулянтов микробиологического происхождения и используется в производстве сыра в качестве альтернативы коагулянтам из экстракта животных Генетически. Двойная операция в процессах производства сыра:
1 - гидролиз каппа, который коагулирует молоко; сыр. :
Свежая кислота -Кап: 300 - 900 IMCU (0,4 - 1,3 мл)
Созревание кислотного сгустка: 1000 - 1800 IMCU (1,4 - 2,6 мл)
Сыворотка полу -харда: 2600 - 3300 Imcu (3,7 - 4,7 мл)
Полу -хард полу -хард: 3600 - 5200 Imcu (5,1 - 7,4 мл)
Нажатый сыр: 2900 - 5200 IMCU (4,1 - 7,4 Ml)
Cheddar и полу -харди итальянский сыр: 5100 - 5900 Imcu (7,3 - 8,4 мл)
Хранение:
Держите в исходном пакете в прохладном, сухом месте, вдали от света. Упаковка. Транспортировка при температуре окружающей среды. Не содержит аллергенов в соответствии с правилами ЕС
Ladies and Gentlemen, компания Serowar работает на польском рынке с 2012 года, то есть за 10 лет. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на чешских, Словаки, литовских, латвийских рынках, а также на протяжении всего Европейского Союза