ВЕГАНСКАЯ ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ Традиционные и креативные домашние рецепты Ричи Хингла

Автор: Рича Хингл

Издательство: Purana

Количество страниц: 217

Год издания: 2017

Обложка: мягкая обложка

Состояние: Новое

Представляем веганскую кухню в открытие нового восточного стиля. Она удивит вас своей простотой, креативностью и разнообразием вкусов.

Опираясь на советы, содержащиеся в книге, вы самостоятельно приготовите индийские блюда и узнаете секреты сочетания экзотических специй. Фантастические фотографии, простые рецепты и пошаговые инструкции позволят вам открыть для себя как традиционные, так и современные блюда индийской кухни и приготовить ресторанные деликатесы дома. Стоит добавить, что многие блюда не содержат сои и глютена.

Если вы любите дал, карри, хлеб, пикантные завтраки, экзотические десерты и другие вкусы Индии, эта книга именно для вас! Блюда, описанные Ричей Хинглом, вдохновленные традиционной индийской кухней и местными ингредиентами, идеально подходят для самостоятельного приготовления.

Вместе с автором вы приготовите, среди прочего:

• карри с мускатной тыквой, кокосом и красной чечевицей,

• сладко-острая маньчжурская цветная капуста,

• овощная корма,

• Гулаб Джамун и много других сладостей,

• а также дал, дал и еще раз дал!

Рича Хингл родилась в Индии и с детства имела контакт с растениями кухня, основанная на свежих местных продуктах. Сегодня автор ведет популярный блог VeganRicha.com, любимый поклонниками со всего мира за простые рецепты и красивые, вызывающие аппетит фотографии. Хингл живет, пишет и готовит в Сиэтле, штат Вашингтон.