РЕЦЕПТ БАБУСІ ЛЕОКАДІЇ НА ТРАВАХ, ШИНКА, КОПТИЛЬНЯ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99895
Покупая «РЕЦЕПТ БАБУСІ ЛЕОКАДІЇ НА ТРАВАХ, ШИНКА, КОПТИЛЬНЯ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
РЕЦЕПТ С ТРАВАМИ ОТ БАБУШКИ ЛЕОКАДИИ
Производитель: Browin
Бренд: Browin
Код товара: 310002
Рецепт маринования бабушки Леокадии - Смесь трав и специй - тщательно отобранные специи, которые придают неповторимый вкус и аромат мясу, приготовленному в домашних условиях.
- Любимое мясо – как с бабушкиной кухни – готовим продукты собственного приготовления, вы выбираете любимые ингредиенты и получаете свежие блюда; мясо и мясное ассорти без искусственных добавок - как это делали наши бабушки!
- Без соли, сахара и глютамата натрия - с использованием нашей смеси трав и специй домашнего приготовления. мясные продукты теперь будут не только вкусными, но и полезными
- Эффективный, готовый к употреблению продукт - 35 г смеси достаточно для приготовления примерно 10 кг мясо
- Готовая вкусоароматическая композиция - идеально подходит к свинине, говядине, телятине и птице.
- Натуральный состав - кориандр, плоды можжевельника, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, тимьян, гвоздика.
Размеры:
- Ширина изделия: 10 см.
- Изделие глубина: 1 см.
- Высота изделия: 17 см.
Прекрасная композиция натуральных ароматных трав и специй, подчеркивающая вкус и запах мясных блюд.
Рекомендуется для свинины, говядины, телятины и птицы. Рецепт засолки бабушки Леокадии идеально подходит для приготовления полезных, вкусных и ароматных блюд – совсем как это делали наши бабушки!
Благодаря специально подобранным ингредиентам смесь обогащает вкус мяса, делая его сочным, ароматным и вкусным!
Натуральные ингредиенты смеси без добавления соли, сахара и глютамата натрия позволятприготовить блюда для вашей семьи. и друзья, без лишних ингредиентов!
Начните заботиться о здоровье себя и своих близких – уже сегодня! Упаковка смеси 35 г позволяет приготовить примерно 10 кг мяса. Готовый к использованию продукт.
Способ применения:
Ингредиенты. :
Ингредиенты: b>
- 5 кг мяса (желательно в равные куски (например, около 1 кг каждый))
- холодная вода в количестве, чтобы полностью покрыть мясо (около 2-4 л)
- 3 г калиевой селитры на 1 кг мяса
- 60-65 г соли на 1 л воды
- 4 г сахара на 1 кг мяса
- 1 пакетик трав из пакет
Приготовление:
Заварите травы в 100 мл горячей воды и дайте остыть, затем процедите их из воды. Приготовьте маринад, используя вышеуказанные ингредиенты (нитрат, соль, сахар), убедившись, что он полностью покрывает мясо. Влейте в мясо немного рассола (примерно 60 - 80 мл на 1 кг)
После закачки добавьте в рассол подготовленные травы и поместите мясо в рассоле.
Выдержите все в холодильнике 10 – 14 дней. Мясо можно придавить, например, тарелкой.
По истечении этого времени достаньте мясо из рассола и подсушите в проветриваемом месте несколько часов. Приготовленное таким образом мясо можно коптить, готовить на пару или запекать при температуре до 150°С.
Состав: кориандр, плоды можжевельника, перец, перец душистый, лавровый лист, майоран, тимьян, гвоздика.
Внимание!
Не содержит соли, сахара, консервантов и глутамата натрия.
На упаковке завода используются аллергенные продукты: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.