🌭 Приправа для белой колбасы – 100 г

Классический вкус традиционной белой колбасы

Тщательно составленная смесь специй, подчеркивающая характерный вкус белой колбасы. Правильно подобранные пропорции ароматных специй придают продукту выраженный запах, полноту вкуса и традиционный характер.

Идеально подходит как для людей, готовящих колбасы дома, так и для небольших предприятий общественного питания или любителей домашней продукции.

✅ Почему стоит выбрать именно эту специю?

✔ Традиционный вкусовой профиль - соответствует белым колбасам

✔ Сбалансированный состав специй - гармоничный аромат и вкус

✔ Простота приготовления - готовая смесь без необходимости комбинировать множество специй

✔ Повторяемый эффект - каждая партия колбасок имеет одинаковый, проверенный вкус

📦 Упаковка «Дойпак» – свежесть и удобство

Продукт упакован в практичную упаковку «Дойпак» со шнуровкой, которая обеспечивает:

✔ более длительное сохранение аромата специй

✔ защиту от влаги

✔ возможность многократного открытия и закрытия

✔ удобное хранение на кухне

Это современное и гигиеничное решение, которое ценится и в домашней кулинарии. и в производстве мясных продуктов.

📋Характеристики товара

• Наименование: Приправа для белой колбасы
• Масса нетто: 100 г
• Форма: смесь специй
• Упаковка: Дой-пак на молнии
• Назначение: пищевая

🍽️ Применение

✔ приготовление домашней белой колбасы

✔ мясные изделия

✔ мясная начинка

✔ приправа для свинины

Инструкция:

В 1 кг свиного фарша добавьте 12 г специй;

В зависимости от ваших предпочтений — 18-22 г соли.

Тщательно перемешайте и вымесите до липкой консистенции (если начинка слишком сухая, добавьте немного холодной воды).

Заполните плотно в оболочки и оставьте на несколько дней в холодильнике. часов.

Настаивать 20–25 минут при температуре 75–85°С в слегка подсоленной воде.

После ошпаривания погрузить в холодную воду на 2 минуты.