<ул> <ли> Издательство: Национальный издательский институт <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Формат: 245х182 мм. <ли> Количество страниц: 258

<р> Новое, исправленное и дополненное на основе третьего британского издания очень популярной книги из серии Lineages of Civilization, написанной двумя антропологами — выдающимся исследователем культуры майя и знатоком доколумбовой кухни. Не ограничиваясь историей происхождения ценного лакомства, авторы изображают чрезвычайно интересный путь, который прошел шоколад на столы всего мира, а также культурное и социальное значение всей отрасли, сложившейся на его основе. .