ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО

КОШЕК

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУ-ВИДЕ

ОТ ИЗВЕСТНОЙ КОМПАНИИ HEINRICH`S

МОДЕЛЬ: HSG 8411

С устройством для приготовления Sous Vide Heinrich`s вы сможете легко и гибко готовить блюда без потери витаминов и вкуса.

Медленное приготовление на слабом огне Температура не повлияет на вкус мяса или овощей. На вкус он свежее, чем вы можете себе представить.

✅Еда как в ресторане

Техника используется в лучших пятизвездочных ресторанах мира

✅Без дополнительного оборудования

Для приготовления пищи больше не нужна плита – достаточно прибора и продуктов в вакуумной упаковке

✅Здоровое приготовление пищи

< б>Медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, позволяет им не терять запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность

✅Свежесть

Благодаря способу приготовления су-вид блюда дольше остаются свежими, поскольку при таком приготовлении они пастеризуются

✅Циркулятор Sous-Vide, благодаря которому можно готовить блюда методом длительного приготовления в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, помещенных в горячую воду.

✅ Целью метода является сохранение естественного вкуса и качества продуктов питания. Точное приготовление пищи благодаря электронному контролю температуры.

✅ Су-вид — современный метод приготовления пищи, покоривший мир. Его название происходит от французского языка и буквально означает «в вакууме».

✅ Во многих странах мира су-вид уже не является новой концепцией, так как данная техника представлена в телепрограммах, кулинарных рецептах и ​​очень часто используется в хороших ресторанах.

✅Почему так происходит? Несомненно, на такое развитие ситуации большое влияние оказывает тот факт, что блюда, приготовленные этим методом, уникальны, изысканны, характеризуются неповторимым вкусом и качеством.

Простота эксплуатации устройства для приготовления су-вид

Благодаря простому в использовании ЖК-дисплею вы можете в кратчайшие сроки выполнить соответствующие настройки на устройстве. несколько секунд.

Независимо от того, хотите ли вы короткую или произвольную программу. С помощью качественной ручки можно установить желаемое время или температуру.

Температуру можно установить индивидуально от 45°C до 90°C.

Можно установить время до 72 часов, чтобы пища могла быть приготовлена ​​бережно.

✅ Прочная стеклянная крышка

✅ Благодаря прочной стеклянной крышке вы всегда можете проверять свою посуду. Даже если вы захотите прервать процесс приготовления, вы можете сначала через стеклянную крышку проверить, приготовилось ли ваше блюдо.

✅Сравнение метода су-вид с традиционной жаркой сковороде

✅По сравнению с обычной сковородой ваша еда не только будет выглядеть свежее и лучше, но вы сразу заметите разницу во вкусе.

✅Устройство для приготовления су-вид включает в себя металлический каркас. Вы можете использовать его, чтобы надежно поместить еду в скороварку. Это упрощает процесс приготовления.

✅Емкость: 8,5л

✅Мощность: 520Вт

Температура воды имеет решающее значение при приготовлении су-вид, и благодаря циркуляционному насосу ее можно определить очень точно и поддерживать на постоянном уровне.

✅Стандартные диапазоны температур

✔️Говядина средней прожарки: 54–59°C

✔️Говядина средней прожарки: 60–63°C

✔️Куриная грудка: 60-66°C

✔️Сочная, нежная свинина: 52-68°C

✔️Традиционная рыба: 50–56°C

✅Определить время полного разогрева пищи методом су-вид довольно легко, поскольку вода имеет постоянную температуру. На прогрев куска мяса толщиной 2,5 см уходит около часа, следующие 2,5 см – это еще 2 часа. При использовании метода су-вид не допускается перегревание продукта в течение 2-3 часов; больше времени не имеет большого значения.

✅Пример рекомендаций по выбору времени

✔️Нежная говядина: от 30 минут до 4 часов/ p>

✔️Жесткая говядина: от 3 до 24+ часов

✔️Нежная свинина: от 45 минут до 8 часов

✔️Жесткая свинина: от 3 до 48 часов

✔️Куриное мясо: от 30 минут до 8 часов

< б>✔️Рыба: от 10 минут до 3 часов

слимтекс