ЛЕЦИТИН ПОДСОЛНЕЧНЫЙ 250Г / ПОРОШОК

Лецитин подсолнечника — натуральный эмульгатор, содержащийся в семенах подсолнечника. Это химическое соединение из группы фосфолипидов, которое состоит из глицерина, фосфорной кислоты и различных органических соединений, в том числе холина.

Лецитин подсолнечника широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора и антислеживателя. Его добавляют в различные продукты, такие как маргарин, арахисовое масло, соусы, торты, печенье и многие другие, для улучшения их консистенции и качества.

Лецитин подсолнечника считается безопасным и эффективным веществом, однако в некоторых случаях он может вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на орехи подсолнечника. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать лецитин подсолнечника в лечебных целях.

Лецитин в виде порошка легко вводить в хлебобулочные изделия и песочное тесто. Действует как средство, продлевающее свежесть хлеба и улучшающее структуру пшеничного мякиша.

Можно использовать для диетических продуктов, поскольку снижает количество добавляемого жира.

Продукт подходит вегетарианцам, веганам и людям с непереносимостью лактозы.

Хранилище:

Хранить в сухом месте и при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой таре.

Информация об аллергенах:

На упаковочном заводе используются: горчица, глютен, орехи и кунжут.

Каждый продукт имеет сертификат, который предоставляется покупателю по запросу.

ЛЕЦИТИН ПОДСОЛНЕЧНИКА E322 - 250г

• Страна-производитель: Испания

• Форма выпуска: твердый (порошок)

• Цвет: бежевый

• Упаковка: авоська

• Вес нетто: 250 г

Содержание лецитина: 50%

Срок годности и страна происхождения на упаковке продукта.