Польская кухня 21 -го века - Wojciech Modest Amaro
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Просматривая «Польская кухня 21 -го века - Wojciech Modest Amaro», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
- 21 -й век польская кухня
- скромный amaro wojciech
- Издатель: Wilga
- Год. Hard
- ISBN: 9788325901226
- Справочный номер: 462653a
- Обложки
В январе 2010 года «Польская кухня 21 -го века» получила Гран -при в категории кулинарной литературы от Международной академии гастрономии в Париже
Wojciech Modest Amaro - опытный шеф -повар. Более 15 лет он работал и тренировался с самыми важными мастерами кулинарного искусства, среди прочего, с превосходной Ferran Adria из знаменитого испанского ресторана El Bulli. В 2008 году Международная академия гастрономии присудила ему престижную награду шеф -повара де Лавенира 2007 года. В настоящее время он работает над открытием своего собственного «Atelier Amaro» и осуществляет свои мечты о победе Мишлен