Поляна вкусов Традиционная польская кухня в современной интерпретации

• Автор: Анджей Полан
• Издательство: Edipresse Polska
• Год издания: 2019
• Количество страниц: 256
• Формат: 16,5x24,0 см.
• Переплет: Твёрдый.
• EAN: 9788381770095.

Последняя книга Анджея Полана — это история, действие которой происходит вокруг стол. Знаменитый шеф-повар черпает вдохновение в польской кулинарной традиции, но в ее новой, облегченной версии. Это его торговая марка. Автор хочет напомнить нам, что совместное приготовление пищи и совместное питание сближает людей, укрепляет отношения, укрепляет дружбу и сплачивает семью. В книге говорится об идиллической атмосфере, полной трав, натуральных ингредиентов и полевых цветов. Это как чудесно вкусный летний отдых? будет напоминать о них в течение года Анджей Полан – шеф-повар, ресторатор, телеведущий. Он способен перевести на язык вкуса самые удивительные сочетания, и делает все это с легкостью настоящего гения. Он утверждает, что свой кулинарный талант унаследовал от матери и бабушки. И память о блюдах, которые они приготовили, я ношу глубочайше в своем сердце. Каждый, кто попробовал его кухню, захочет вернуться.