Поляной вкус - Анджей Полан

АНДРЗЕЙ ПОЛАН Edipresse Książki

​​Последняя книга Анджея Полана — это история, действие которой происходит за столом. Знаменитый шеф-повар черпает вдохновение в польской кулинарной традиции, но в ее новой, облегченной версии. Это его торговая марка. Автор хочет напомнить нам, что совместное приготовление пищи и совместное питание сближает людей, укрепляет отношения, укрепляет дружбу и сплачивает семью. В книге рассказывается об идиллической атмосфере, полной трав, натуральных ингредиентов и полевых цветов. Это как удивительно вкусный летний отдых - вы будете помнить его круглый год.

Анджей Полан - шеф-повар, ресторатор, телеведущий. Он способен перевести на язык вкуса самые удивительные сочетания, и делает все это с легкостью настоящего гения. Он утверждает, что свой кулинарный талант унаследовал от матери и бабушки. И память о блюдах, которые они приготовили, я ношу глубочайше в своем сердце. Каждый, кто попробовал его кухню, захочет к ней вернуться.

• Издательство: Edipresse Books
• Автор: Анджей Полан
• Обложка: твердый переплет.
• Переплет: твердый переплет.
• ISBN: 9788381770095.
• Страниц: 200.
• Размер: 248x172.
• Подзаголовок: Традиционная польская кухня в современной интерпретации.

9788381770095;1015561