Плита New Ham 3 кг + мішки + термометр Biowin

Описание

ВЕТЧНИКА 3КГ + МЕШКИ + ТЕРМОМЕТР + ТРАВЫ = НАБОР

Что такое ветчинница?

Ответ на этот наиболее часто задаваемый вопрос очень прост! Ветчинница – устройство, позволяющее готовить домашние ветчины, рагу и вегетарианские блюда.

С ее помощью можно приготовить не только овощные паштеты и паштеты, но и вкусные обеденные блюда, а также вкусные, полезные холода. нарезки для бутербродов. Далее на странице вы найдете множество проверенных рецептов, в том числе: для паштета, грудки, лопатки, свиной корейки и ветчины из ветчинницы. Однако возможностей гораздо больше!

С помощью этого устройства вы сможете успешно приготовить домашний окорок, сало, фарш и свиную рульку – и все это без консервантов и химических добавок!

• ветчинница (на 3 кг);
• термометр
• пакеты для ветчинницы (20 шт.)
• зелень

ВЕТОЧАРКА

Технические параметры:

Ветчинница целиком (с пружиной и крышкой):

ширина/ длина высота [см]: шт. 15,7/15,7/18,7

Сосуд для ветчинницы:

- диаметр: 15,3 см

p>

- диаметр камеры: 10 см

- высота: 10,7 см

- вес: 0,345 кг

крышка:

- b>

- рост 15,7 см

- высота: 2,2 см

- вес: 0,17 кг

пружина и давление пластина:

- нажимная крышка: фи 13,6 см

- съемная пружина

- вес: 0,115 кг

Ветчиноварка изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, что делает ее прочной и устойчивой к возможным вмятинам и царапинам.

Изделие зарегистрировано патентом Европейского ведомства

Изделие зарегистрировано патентом Европейского ведомства. б>

Сборка ветчинницы очень проста.

Все, что вам нужно сделать, это плотно заполнить камеру приправленным мясом, прижать ее пружиной, надеть крышку и поверните ее в положение, позволяющее ее зафиксировать.

Операция также не представляет сложности, наполненную ветчинницу во время заваривания следует поместить в высокую кастрюлю с водой.

А Для этой цели отлично подойдет кастрюля для варки спаржи. Однако лучшим решением является полный комплект, то есть ветчинница с водяной рубашкой.

Поскольку температура мяса и воды является важным параметром во время заваривания, полезно также вооружиться термометр, позволяющий такой контроль.

ПАКЕТЫ ДЛЯ ВЕТЧОННИКИ 313230

Набор из 20 штук прочных пакетов из прозрачной фольги, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Мешки размером 22,5 см х 32 см идеально помещаются в ветчинницу из нержавеющей стали емкостью 3 кг. Благодаря им вы сможете не только легко и быстро вставлять и вынимать загрузку из камеры ветчинницы, но и поддерживать прибор в безупречной чистоте.

Мешки чрезвычайно удобны в использовании. Все, что вам нужно сделать, это разложить их внутри камеры устройства, положить внутрь любимую мясную или вегетарианскую еду, завернуть конец фольги и прижать ее пружиной и крышкой ветчинницы. Вынимая продукты, просто потяните фольгу, и она оторвется от внутренних стенок, выдвигая продукты.

Использование пакетов — удобный способ приготовления ветчины, тушеных блюд, вегетарианских паштетов, десертов и желе в домашних условиях. красивая и аппетитная форма.. Пакеты из фольги, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами.

ТЕРМОМЕТР 100600

Надежный термометр из нержавеющей стали, идеально подходящий для жарки различных видов мяса. Специальная шкала точно указывает идеальную температуру приготовления птицы, свинины, телятины, баранины и говядины.

Термодатчик расположен на расстоянии от 1,3 см до 5 см от начала вертела.

Технические данные:

- диапазон температур: от 0°С до 120°С

- точность измерения: +/-2°С

Термометр также можно использовать для выпечки — он может оставаться в духовке на протяжении всего периода выпечки.

ТРАВЫ ДЛЯ КУРНЕНИЯ 310001

Отличная композиция ароматных трав и специй, подчеркивающая вкус и запах блюд.

Рекомендуется для: дичи, баранина, свинина., телятина.

Рецепт:

Специи растолочь в ступке и разделить. Натрите мясо половиной смеси и положите в емкость (желательно керамическую). Отставить на 12 часов. Остальные специи залейте водой (2 стакана на 1 кг мяса), подождите, пока остынет, добавьте 2 зубчика чеснока, соль (по показаниям солемера) и калийную селитру. Добавьте мясо в приготовленный маринад. Выдерживать 7-9 дней при температуре 4-8°С. Достаньте мясо из рассола и просушите его в проветриваемом месте в течение нескольких часов. Приготовленное таким образом мясо можно варить, коптить, запекать или готовить на гриле.

Состав: плоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян.

Масса нетто: 35 г на 10 кг мяса.

Не содержит соли, консервантов и глутамата натрия.

ИДЕАЛЬНЫЙ НАБОР В ПОДАРОК!

Если вы заботитесь о здоровой кухне, хотите знать, что вы едите – вы и ваша семья пресытились глутаматом и химикатами в еда - для Вас ветчинница!

Работа этой посудины основана на нагреве воды и приготовлении мяса на пару. Вы сами решаете, какие натуральные ингредиенты вы хотите использовать для приготовления вкусного мяса – вяленого и невяленого. Вы можете быть уверены, что она не содержит консервантов и искусственных добавок, а ее вкус прекрасно подчеркнут выбранные вами специи.

Вместимость этой модели ветчинницы идеальна для плотной семейной порции. компактной и сочной ветчины, а также тушеных блюд, мясных закусок, рулетов, бекона или других блюд, в том числе вегетарианских. Блюдо выдерживает до 3 кг груза. В инструкции пользователя, входящей в комплект, вы также найдете рецепты, которые мы опробовали и порекомендовали!

Подробную информацию о том, как работать с ветчинницей, можно найти в инструкции, входящей в комплект.

Подробную информацию о том, как работать с ветчинницей, можно найти в инструкции, входящей в комплект.

р>