Пиво GOZDAWA AMBER KOŹLAK на 23л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9984
Заказывая «Пиво GOZDAWA AMBER KOŹLAK на 23л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
БОК GOZDAWA AMBER для янтарного бокса 23 л
Gozdawa AMBER BOCK 1,7 кг на 23 л
23 литра вкусного домашнего пива
ЛЕГКОЕ БОАТСКОЕ ПИВО - Пиво типа Бок медно-янтарного цвета, очень охмеленное, с стойкой пеной.
Для справки лучше использовать глюкозу. Выдержка не менее 5 недель.
Продюсер: Гоздава
СОСТАВ НАБОРА/НАБОРА: Экстракт хмельного ячменя 1,7 кг, дрожжи низового брожения.
КАК ПРИГОТОВИТЬ пиво Gozdawa Amber Bock:
Перед мытьем и дезинфекцией оборудования
Высыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл охлажденной (20-25°С) воды. Подождите не менее 30 минут
Поместите закрытую банку в горячую воду
1 кг сахара растворить в 2 л горячей воды, залить содержимое банки. Варить, тщательно помешивая.
Вылейте сусло в ферментер и долейте холодной воды до 23 литров. Температура должна быть 18-23°С,
Влейте гидратированные дрожжи, тщательно перемешивая около 2 минут. для обеспечения хорошей оксигенации сусла.
Закройте ферментер крышкой с ферментационной трубкой,
Через 24/36 часов постарайтесь аккуратно охладить сусло до температуры 14-18°C (например, поместив его в холодное помещение). Брожение обычно длится 6-12 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным.После брожения пиво разливают в стерильные бутылки, добавляя примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. Оставьте на 3–5 дней при комнатной температуре, затем оставьте на мин. 21 день в темном и прохладном месте.
Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Набор, в зависимости от поставки, может называться Bursztynowy Koźlak или Amber Bock, но его состав и способ приготовления одинаковы.