Пиво COOPERS LAGER brewkit концентрат домашнє 23л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4971
Покупая «Пиво COOPERS LAGER brewkit концентрат домашнє 23л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пивные концентраты набор для заваривания пива COOPERS LAGER домашнее 23л
Производитель: COOPERS
COOPERS LAGER
ЛАГЕР — Традиционное австралийское светлое пиво золотисто-соломенного оттенка. Произведено из высококачественного австралийского ячменя и тасманского хмеля. Легкое, насыщенное пиво с легким, освежающим вкусом.
Характеристики продукта:
Продукт австралийской компании Coopers, используемый для приготовления 23 литра пива.
В каждой банке содержится:
-1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (солод имеет карамельно-медовую консистенцию).
- пакетик с пивными дрожжами (прилагается под крышкой).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя прилагаемую таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения пива желаемой крепости:
количество сахара, крепость пива
1000 г - 5,2%
500 г - 4,6%
450 г - 4%
250 г - 3,4%
Использование:
Приготовить пиво в домашних условиях очень просто, только не забывайте следить за чистотой и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с прикрепленным пакетом пивных дрожжей)
1 кг сахара (сахарозы) или - глюкозы или - например: экстракта легкого солода или -Усилитель
-вода
-сахаромер
-стеклянный баллон или емкость для брожения емкостью ок. 30 л
- трубка для брожения
- мерная ложка для сахара
- укупорка
- колпачки
- пивные бутылки или пластиковые бутылки, в данном случае не нужны случае будет укупорщик и пробки для бутылок.
Следующие этапы приготовления пива:
Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд ( раковину) горячей водой в течение 10 минут (это необходимо для разжижения содержимого, что облегчит извлечение)
Насыпьте 1 кг сахара в емкость объемом примерно 5 литров (Примечание: банка из-под сахара). заменить глюкозой или солодом), залить 2 л кипятка и перемешать до растворения сахара, затем добавить содержимое банки и еще раз тщательно перемешать.
После остывания раствор переливают в бродильную машину. контейнер или воздушный шар. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса воду можно заранее прокипятить или использовать минеральную) и тщательно все перемешать
Конечная температура застывания должна составлять 21-27°С. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи из пакета. (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура брожения составляет от 18 до 24 °C. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Период первого брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
По истечении 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск повреждения бутылок). лопается или пиво становится слишком пенистым). Проверка включает в себя подтверждение того, что пузырьки не достигают поверхности и сусло начинает осветляться. (Примечание: окончание брожения можно подтвердить сахаромером (винометром), когда он показывает 1 Блг - первое брожение можно считать завершенным.