Пивные дрожжи Mangrove Jacks Craft Series - M84 Bohemian Lager Yeast 10 г

Богемские лагерные дрожжи M84 — сорт лагера низового брожения, подходящий для европейского лагера и пильзнера. Эти дрожжи позволяют производить мягкое, нежное и сбалансированное пиво с сухим и чистым вкусом. Подходит для немецких/чешских пилзнеров, всех стилей лагеров, немецких боков и многого другого.

Дрожжи серии Craft были выращены и высушены с использованием современного производственного оборудования, что обеспечивает оптимальную стерильность и отличную стабильность при хранении. и простота использования. Этот прорыв теперь дает пивоварам возможность варить широкий ассортимент крафтового пива, для которого раньше требовались жидкие дрожжи.

Каждые дрожжи были отобраны после тщательного тестирования и испытаний, что гарантирует, что в ассортимент входят только лучшие чистые дрожжи. сорта для каждого стиля пива.

Вы можете быть уверены, что с дрожжами Mangrove Jack's Craft вы добьетесь стабильных результатов высочайшего качества при каждом заваривании.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ::

Хранить в сухом и прохладном месте.

Перед добавлением дрожжей рекомендуется подготовить дрожжевой крем: на поверхность варенья вылейте содержимое пакета в воду, остывшую примерно до 23°С. Оставить под крышкой на 15 минут. Затем перемешайте. Приготовленную таким образом дрожжевую смесь добавьте в ферментер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

• Флокуляция: Высокая (4/5)
• Выдержка: 72–76 %.
• Рекомендуемая температура брожения: 10–15 °C.
• Толерантность к алкоголю: крепость до 8 %.
• Состав: 10 гр - на 23л

СОСТАВ:

• дрожжи сухие (дрожжи, эмульгатор Е491)

Вес нетто: 10 г