Паршированная мука био -тип 550 белый 5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 23
Оплачивая «Паршированная мука био -тип 550 белый 5 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Борошно та хлібні суміші» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
экологическая написанная мука. археологический). Культивирование этого сорта в больших масштабах было прекращено только в 20 -м веке (и, более конкретно, в 70 -х годах), когда его вытесняли легче выращивать и более генетически улучшенную обычную пшеницу. Несмотря на это, культивирование по написано в последующие годы приобрело популярность, и по сей день является более здоровой альтернативой обычной пшенице - в значительной степени это связано с гораздо лучшими свойствами питания и тем фактом, что, в отличие от этого, заклинание не подвергалось каким -либо генетическим манипуляциям. Вот почему написанная мука считается намного лучше для нашего здоровья. Давайте посмотрим на его типы, свойства и потенциальные применения на кухне.
Паршированная мука. Более медленное зерно по сравнению с традиционной пшеницей содержит более ненасыщенные жирные кислоты, полезные для системы кровообращения. Заклинание содержит много фитостеролов, которые уменьшают уровень холестерина, имеют анти -инфлярующие, антифритические, ингибируют аллергические процессы, укрепляют иммунитет.
Свойства написанной муки
Паршированная мука имеет мягкий, слегка сладкий вкус с нежным ореховым - оно придает ему очень характерный вкус. Как и другие зерновые и продукты, изготовленные из них, они содержат фитиновую кислоту (особенно в цельной поднужденной версии), которая представляет собой антисериционное вещество. Следовательно, для выпечки лучше использовать закваску, нейтрализацию, а не дрожжи.
Использование:
Поскольку написанная мука дает гораздо более тяжелую консистенцию теста, это лучше для выпечки домашнего хлеба или рулетов. Стоит использовать его для печенья, пирога и пиццы в качестве загустителя соусов, но мы также будем готовить пельмени, пасту или дрожжевое тесто.
Ингредиенты:
пшеничная мука из пшеницы*
*Сертифицированный экологический ингредиент
Страна происхождения: польский (ЕС)
Дополнительная информация о продукте:
Хорень