Солод PILZ Viking Malt 1кг

Производитель: Viking Malt

Солод Pilsen 1000г

Солод Pilsner производится из двухрядного ячменя ярового пивоварения нуль-локс. Условия замачивания и проращивания этого солода подобраны таким образом, чтобы способствовать наилучшей модификации продукта. Температура сушки солода обычно составляет 80-85°С.

Солод Пльзень имеет температуру. ореховый, слегка сладковатый вкус, благодаря чему его можно использовать в качестве базового солода во многих сортах пива.

Применение: Для всех сортов пива или виски.

Характеристики солода: b>

Влажность, % макс. 5,0 Экстракт % СВ мин. 80,0 Цвет °EBC 3 – 4,5 Белок % СВ Макс. 11,5 растворимый азот мг/100 г 600-750 свободный аминный азот мг/л 130-170 Бета-глюкан мг/л макс. 200 хрупкость % мин.80 диастическая прочность WK

с.м. мин 250

Хранение:Солод (не измельченный) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 ОВ%) месте и без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли. Молотый солод может храниться 2-4 месяца.

Вес нетто: 1 кг.

Услуга помола бесплатная (не распространяется на упаковки по 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг составляет 12 злотых).

Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, требуется ли помол солода, в противном случае солод будет отправляться не размолотым.