Pilsner Urquell - Набір для приготування домашнього пива 20л

Код: 6006296257
Как заказать
1179 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №24132801
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 624

Заказывая «Pilsner Urquell - Набір для приготування домашнього пива 20л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Pilsner Urquell - набор сырья

Pilsner Urquell — пиво, которое изменило ход истории пива в мире и почти 170 лет назад дало начало целой категории пильзнеров. Его благородный золотистый цвет придает освежающий, неповторимый вкус.

Состав набора:

  • Солод Viking Malt Pilsner - 4,5 кг
  • Солод Венский Viking Malt - 0,5 кг
  • Солод мюнхенский Light Viking Malt - 0,2 кг
  • Солод карамельный 30 Viking Malt - 0,2 кг
  • хмель Premiant (CZ) ) - 50 г.
  • Советы по завариванию (упрощенная инструкция)

Параметры:

  • Цвет: прибл. 9 EBC
  • температура брожения: около 10-15°C
  • пиво низшего брожения
  • комплекта хватает на 20л пива
  • содержание алкоголя: 6% об.
  • содержание базового экстракта сусла: 14°Blg
  • горечь; 50 IBU

В наборе необходимы дополнительные дрожжи:

Дрожи Saflager W-34/70 11,5г или Gozdawa GLW35 доступны на наших аукционах.

Помол:

В наборе содержится немолотый солод. Дробеструйная очистка доступна на наших аукционах.

Свойства пива:

  • Цвет: Pilsner Urquell имеет светло-золотистый цвет, чистый и прозрачный. Это характерная черта стиля Пильзнер.
  • Аромат: Аромат Pilsner Urquell включает нежные солодовые и хмелевые ноты. Может содержать ноты хлеба, бисквита и трав. Запах тонкий и хорошо сбалансированный.
  • Вкус: Пиво Pilsner Urquell обладает сбалансированным вкусом, сочетающим нежные солодовые нотки с отчетливой хмелевой горчинкой. Чувствуются сладкие, бисквитные акценты с зерновыми нотками, травяной и слегка цитрусовой горчинкой. Это легкое, свежее и освежающее пиво.
  • Содержание алкоголя: Pilsner Urquell имеет умеренное содержание алкоголя, обычно в пределах 4-4,4%. Это пиво, которым можно наслаждаться в течение длительного времени без чрезмерного воздействия алкоголя.
  • Текстура: Пиво Pilsner Urquell имеет умеренную карбонизацию, что придает ему достаточно свежую и свежую консистенцию. освежающий характер. У него хорошо сбалансированная текстура, легкая и не слишком густая.
  • Условия подачи: Pilsner Urquell традиционно подается в более высоких и узких стаканах в стиле пилснер, которые помогают сохранить пенку. . Температура подачи обычно составляет от 7 до 9°C, что позволяет полностью раскрыть аромат и вкус пива.

    • Пивоварение — это производственный процесс, в ходе которого такие ингредиенты, как солод, хмель, вода и дрожжи, ферментируются для получения пива. Вот общее описание процесса пивоварения:

  • Затирание. Процесс начинается с затирания, при котором солод представляет собой смесь зерен ячменя, которые измельчаются и подвергаются воздействию воды соответствующей температуры. Это заставляет ферменты солода превращать крахмал в сахара, создавая солодовую жидкость, называемую суслом.
  • Фильтрация: затем сусло отделяется от оставшегося солодового остатка путем процеживания. Это можно сделать с помощью сита или специальных сит, используемых в процессе пивоварения.
  • Кипячение: Профильтрованное сусло нагревают до кипения, а затем добавляют хмель. Хмель придает пиву характерный вкус, аромат и горечь. Во время кипячения хмель добавляется в разное время для достижения разных вкусовых эффектов.
  • Охлаждение: после кипячения сусло необходимо охладить до соответствующей температуры брожения. Это можно сделать с помощью охладителя или специальных теплообменников.
  • Ферментация: Охлажденное сусло переносится в ферментер, куда добавляются дрожжи. Дрожжи превращают сахар в спирт и углекислый газ в процессе ферментации. Брожение может длиться от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от типа пива.
  • Созревание и осветление: после завершения ферментации пиво оставляют созревать и осветляться. Это помогает сгладить вкус и удалить нежелательный осадок.
  • Разлив в бутылки или бочки: после созревания пиво разливают в бутылки или разливают в бочки. При розливе в бутылки также добавляется небольшое количество сахара, чтобы пиво газировалось естественным путем.
  • Созревание в бутылках: после розлива пиво оставляют созревать в бутылках в течение определенного периода времени. В ходе этого процесса пиво может развиться и приобрести дополнительные вкусы и ароматы.

    • Стоит отметить, что приведенное выше описание представляет собой лишь общую схему процесса пивоварения. Существует много разных стилей пива и разных техник, которые можно использовать в зависимости от предпочтений пивовара. Правильная гигиена, контроль

    Пивоварение пива в домашних условиях имеет множество преимуществ.

    Создание собственного вкуса: варение пива в домашних условиях дает вам полный контроль над процессом и ингредиентами. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, такими как солод, хмель и дрожжи, чтобы создать пиво с уникальным вкусом, соответствующим вашему вкусу.

    Творческое удовлетворение. Варение пива дома – увлекательное занятие, позволяющее развивать свои навыки и творческие способности. Вы можете экспериментировать с разными стилями пива, создавать свои рецепты и корректировать процесс пивоварения по своему вкусу.

    Свежесть и качество: Сваривая пиво дома, вы можете быть уверены, что оно свежее и не содержит искусственных добавок и консервантов. Вы также можете позаботиться о качестве ингредиентов, выбрав качественный солод, хмель и дрожжи.

    Экономика. Хотя первоначальные затраты на приобретение пивоваренного оборудования и ингредиентов могут быть значительными, в долгосрочной перспективе пивоварение дома может оказаться дешевле, чем регулярная покупка готового пива. Вы также можете сэкономить на доставке или покупках в пабах и ресторанах.

    Сообщество и участие. Пивоварение дома – это также отличный способ наладить социальные связи. Вы можете пригласить друзей или родственников помочь вам с приготовлением пива или организовать дегустацию пива, на которой вы сможете поделиться своим пивом ручной работы.

    Образование и обучение. Варка пива в домашних условиях — это процесс обучения, который позволяет вам больше узнать об ингредиентах, ферментации, стилях пива и различных методах пивоварения. Вы сможете развивать свои навыки и получать новый опыт в этой области.

    Стоит помнить, что приготовление пива в домашних условиях требует соответствующего оборудования, гигиены и знания технологического процесса. Также важно соблюдать местные правила приготовления алкоголя в домашних условиях.