Приготовление кВт блюд и напитков. Hgt.02 Часть 2 Анна Кмиохек-Гизара
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Приготовление кВт блюд и напитков. Hgt.02 Часть 2 Анна Кмиохек-Гизара», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Приготовление кВт блюд и напитков. Hgt.02 Часть 2 Анна Кмиохек-Гизара
В учебнике обсуждаются вопросы, содержащиеся в описании квалификации TG.07. Сосредоточен на представлении групп сырья и способов их обработки во время приготовления гастрономических продуктов и полупрофини. Метод передачи знаний, выбранных автором, позволяет студенту получить всю необходимую информацию о данном сырье и его кулинарном использовании. В конце учебника есть выбранные рецепты. Отделение теоретической части от практических упражнений облегчает для студента подготовиться к отдельным частям экзамена, подтверждая квалификацию в профессии. Манера адаптирован лингвистически и по существу к возрасту получателя. Основная техническая терминология, используемая в гастрономической промышленности, была представлена здесь, в случае терминов иностранного языка их правильное произношение было указано. Учебник содержит список наиболее важных терминов и концепций отрасли в польском, английском и немецком языках.