Коптильня с термометром BIOWIN

Условное обозначение: 5908277700614

Небольшая коптильня для самостоятельного использования в домашних условиях. Это позволит нам получать натуральные мясные продукты без добавления химикатов. Вкус мясного ассорти и мяса, которые мы получаем, напомнит нам о нашем детстве.

Копильня для домашнего использования, изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали. Продукт идеально подходит для переработки рыбы, курицы и другого мяса. Работает на денатурированном спирте на двух горелках или гелевом топливе. Термометр на крышке позволяет регулировать температуру в процессе копчения. Для копчения мяса и рыбы мы выбираем различные виды деревянной щепы, например, буковой, ольховой или ароматной фруктовой щепы: вишни, вишни, яблока, сливы или груши.

Почему стоит купить продукт ?

-удобен в использовании

-быстрая термическая обработка мяса

-занимает мало места

-сделан из нержавеющей стали

Способы копчения:

-Горячее копчение от 50 до 90 градусов Цельсия – кратковременное копчение для непрерывного потребления. Температура дыма быстро повышается, благодаря чему обработанный продукт приобретает соответствующий цвет и желаемый вкус копчения.

-Копление теплым дымом от 25 до 50 градусов Цельсия – более длительная термическая обработка продуктов. Рыба около 30 минут, птица и красное мясо от 60 до 90 минут. Мясо сочное, нежное и ароматное.

Содержимое коробки:

- противень,

- нижняя и верхняя решетка,

- поддон для жира,

- металлическая крышка,

- крышка со встроенным - термометр (0oC -100oC),

- две горелки,

- металлические ручки, вместимость: например, на 4 форели.

Данные о продукте:

-Высота-21 см

-Глубина-27,5 см

-Длина- 42,5 см

- Решетка - 2мм

-Толщина стали - 0,6мм

-Металлическая крышка - 0,75мм

-Вес - 3,10кг

-Вместимость – например, 4 форели