Пектоензим BROWIN для кращого оцукрювання фруктів 401410
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 14
Приобретая «Пектоензим BROWIN для кращого оцукрювання фруктів 401410», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пектофермент сушеный
Пектофермент сушеный — ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов. Добавление Пектофермента разрыхляет структуру плодов, что на поздних стадиях способствует хорошему осветлению жидкости. Преимущество этого продукта в том, что он сохраняет постоянную активность для использования на протяжении всего срока годности при хранении при комнатной температуре.
Важные характеристики:
• Вес 6. г
• Для 10-20 кг фруктов
• Облегчение отжима сока и осветления вина
Способ применения:
Измельченные плоды залейте небольшим количеством воды (1-2 л на 10 кг плодов) температуры 40°С для ягод и 80°С для яблок, груш, слив, айвы. Растворите пектофермент в 100 мл воды комнатной температуры. Когда температура фруктовой массы упадет до 40°С, добавьте растворенный препарат. Все тщательно перемешайте и оставьте накрытым в теплом месте на 9-15 часов. По истечении этого времени отожмите сок.
Состав:
пектолитический фермент