Пектоэнзим фермента PECTOLase для осветления сока фруктового сока
Код: 16558008473
347 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «PEKTOLAZA Enzym Pektoenzym do Moszczu Więcej Soku z Owoców Klarowania Soku», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пектоэнзим фермента PETCOLase для более эффективного осветления фруктового сока
ПЕКТОЛИТИЧЕСКИЙ ФЕРМЕНТ ТУРБО ЗВЕЗДНАЯ ПЕКТОЛАЗА
Фермент, который разрушает клеточную стенку и пектин фруктов, облегчая получение сока из фруктов.
Обычно используемый при переработке фруктов, он выделяет сок из фруктов и обогащает вкус и аромат фруктовых продуктов. Увеличивает производительность на 10-20%.
Уменьшает количество осадка (суспензии) и улучшает прозрачность настройки.
Для ферментации фруктовой мякоти:
- растворите пектолазу в теплой воде при температуре около 50°C, желательно в большем количестве воды, например: 1 г на 250 мл.
- добавьте фермент пектолазу к половине количества смеси фрукты, сахар и воду и оставьте на 2 часа, затем добавьте вторую половину смеси фруктов, сахара и воды.
ДОЗА:
- 40г/1000 литров
- 2г/25-50 литров
Вес нетто: 2,5 г