Пектин 500 г цитрусового медужникового желе джема качество премиум -качества
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 47
Оплачивая «Пектин 500 г цитрусового медужникового желе джема качество премиум -качества», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Гелеутворювачі та загусники» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
citrus pectin 500g
Наш лимонный пектин является идеальным дополнением к домашним консервам, обеспечивая отличную консистенцию и плотность. Лимонный пектин - это естественный полисахарид, который встречается в цитрусовых и мякоти, особенно в лимонах. Благодаря его утолщению свойствам приготовление джемов, желе, желе, соки или мармеладов. Его использование простое - просто растворите пектин в воде и добавьте в кипящие фрукты. Пектин позволит вам получить идеальную консистенцию и гладкость, сохраняя при этом натуральный вкус и аромат фруктов
pectin la-sx224-это дополнение к пище, используемой в пище. Это низкорожденный, амидированный пектин (E440II), полученный из цитрусовых кутикул. Доза зависит от состава конечного продукта. Обычно доза 0,6 - 1,0%.
пектин (e440ii), декстроз
цитрусовый пектин является универсальным ингредиентом с гелем, утолщающими и стабилизирующими свойствами. Его можно использовать во многих различных применениях на кухне и пищевой промышленности. Вот несколько популярных применений цитрусового пектина:
- джема, желе и мармелады: цитрусовый пектин часто используется для приготовления джемов, желе и мармеладов. Добавление пектина к фруктам во время приготовления обеспечивает массовую плотность, создавая плотный и гибкий продукт с отличной консистенцией. пектины. Добавляя пектин в сок и нагрев его, вы можете получить более прочную консистенцию и избежать разделения. Это может быть добавлено в массы пудинга, мышцы, кремы или торты, чтобы получить лучшую консистенцию и структуру
- Соусы и платья: цитрусовый пектин можно использовать для утолщения соусов и платьев. Это может быть добавлено в соусы в салаты или маринады, чтобы получить желаемую консистенцию и лучшую связующую среду ингредиентов. Это помогает поддерживать постоянную консистенцию продуктов и предотвращает разделение. Благодаря этому напитки будут иметь лучшую текстуру и будут дольше оставаться в форме. P>
Вот простой рецепт для фруктового джема, который использует цитрусовый пектин в качестве загустителя:
Ингредиенты:
- 1 кг свежих фруктов (например, клубника, малину, Черника, персики) - Вы можете использовать один тип фруктов или любую комбинацию
- 500 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки цитрусовых Пектин
Если вы используете большие фрукты, нарежьте их на более мелкие кусочки. Тщательно перемешайте, чтобы сахар был равномерно покрыт фруктами. Оставьте фрукты в кастрюле на 1-2 часа, чтобы они выпустили сок