Солод Viking Malt COOKIE 1кг

Производитель: Viking Malt

Солод Viking Malt COOKIE 1кг

Солод производится на солодовне Viking Malt в Стшегоме. Янтарный солод получают путем осторожного обжаривания солода Пильзнер. Характеризуется характерным янтарным цветом и бисквитным ароматом. Подходит для таких сортов пива, как Кельш, шотландский (2-5% засыпи), светлый эль, альтбир (3-5% засыпи), коричневый эль (8-12% засыпи). Амилолитический эффект этого солода незначителен. Солод для печенья придает мягкий вкус и аромат жареного зерна с оттенком попкорна и печенья.

Применение: Этот тип солода в основном добавляют в эль и лагер, но можно также можно использовать для любого пива, требующего золотистого цвета. Даже небольшие дозы влияют на вкус. Типичная доза Cookie Malt обычно составляет менее 20%.

Характеристики солода:

Влажность, % макс. 6,0 Экстракт % СВ мин. 72,0 Цвет °EBC 40-60

Хранение:Солод (неизмельченный) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 ОВ%) месте без запаха. . В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы изделие не соприкасалось с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли.

Вес нетто: 1000 г

Услуга дробеструйной очистки предоставляется. бесплатно (не распространяется на упаковки 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг 12 злотых).

Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, есть ли солод должен быть измельчен, в противном случае солод будет отправлен не подвергнут дробеструйной очистке