Паста Antico Fusillo dei Sassi 500г Італія

Antico Fusillo dei Sassi 500г.

Avvolto a mano sul "furcidd", Come una VOLTA.

Традиционный формат итальянской пасты, характерный района города и провинции Матера. На протяжении веков итальянские фермеры наматывали тесто на травинки и таким образом сушили макароны, приобретая характерную «весеннюю» форму.

Макароны медленно сушились при температуре 38°C в течение 36 часов.

Макароны медленно сушились при температуре 38°C.

Срок годности: 27.01.2025

Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода. Semola di grano duro - 100% Italiano.

Энергетическая ценность на 100 г: 1476 кДж/348 ккал, жиры: 1,8 г, в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,0 г, углеводы: 71,0 г, в том числе сахара: 3,0 г, клетчатка: 2,5 г, белки: 12,5 г, соль: 0,05 г.

Содержит глютен.

Время приготовления: варить в кипящей воде 10 - 12 минут.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре. .

"От фермера до производителя макаронных изделий"

"prima catadini, poi Pastati"

Семья Таккарди выращивает пшеницу и производит продукцию высочайшего качества. макароны для поколений.

Собранная пшеница бережно хранится на складах хозяйства, что обеспечивает полный контроль качества зерна. Измельчение производится традиционными методами для получения крупнозернистой манной крупы, всегда свежей, сохраняющей все свойства зерна, в том числе часть зародышей пшеницы.

На фабрике компании бронзовые матрицы формируют макаронные изделия путем холодная экструзия, затем макароны медленно сушат в течение 36 часов при низкой температуре, 38°, на деревянных рамах, пока они не станут легкоусвояемыми.

Классические макароны из Матеры, вкусные и натуральные, как в старые времена

Джанфранко Таккарди