Париж на тарелке

Путеводитель по мировой столице хорошего вкуса

Франсуа-Режи Годри

Вместе с Франсуа-Режи Годри, одной из самых ярких звезд французской кухни, откройте для себя кулинарную столицу мира - ПАРИЖ.

Куда чаще всего парижане приходят утром за багетом?

Почему бармен — парижанин?

Как правильно заказывать кофе?

Действительно ли в Париже изобрели картофель фри?

В чем секрет парижского лукового супа?

Сколько гектолитров вина ежегодно выпивают жители Парижа?

• 255 мест, людей и событий, сформировавших парижский стиль кухня

• 88 рецептов парижской классики: крок-месье, парижские блины, миндальное печенье

• 2050 адресов для посещения – от уличной еды через небольшие пабы до роскошных ресторанов

• много карт, иллюстраций и вкусных диковинок

Увидьте Париж глазами специалиста по французской кухне! Посетите знаковые места, где ели Коко Шанель, Александр Дюма, Марсель Пруст. Почувствуйте атмосферу парижского бистро, отправьтесь на кулинарную экскурсию к Эйфелевой башне и попробуйте французскую классику!

Настоящая БИБЛИЯ французского вкуса

ВСЕ, что нужно знать перед посещением столица Франции

p>

Франсуа-Режи Годри — автор любимых поляками бестселлеров «Италия на тарелке» и «Франция на тарелке». Французский журналист, кулинарный критик и писатель, которого любят во всем мире за его книги. Ведущий телепрограммы Très Très Bon и программы On va déguster на радио France Inter.

• Издательство: Знак
• ISBN: 978-83-240-9440-0
• Год издания: 2024
• Размеры: 200 х 265 мм.
• Количество страниц: 448.
• Обложка: твердый переплет.