Пароконвектомат Hendi 6xGN 1/1 електронний
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Приобретая «Пароконвектомат Hendi 6xGN 1/1 електронний», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пароварка Hendi 6хGN 1/1, электронное управление - код 221594
- Код_производителя: 1 год
- Размеры: 730x784x(В)850 мм
- Мощность: 10,4 кВт
- Расстояние между направляющими: 80 мм
- Термостат: от 30° От C до 270 °C.
- Увлажнение:прямое распыление воды от вентилятора с 5-ступенчатой регулировкой распыления.
- Таймер:: время работы до 11 ч 59 мин или непрерывная работа NON STOP
- Количество вентиляторов: 2 с автоматическим реверсом
- Напряжение:
- b> 400 В
- Управление: Электронное
- Питание: Электрическое
- Камерное вместимость: 6 GN 1/1
Пароконвектомат Hendi 6хGN 1/1, электронное управление - код 221594
Airflowlogic™ – инновационное решение, заключающееся в полной переработке конструкции дефлектора (крышки вентилятора).
Эффектом этой процедуры является улучшение циркуляции воздуха, благодаря чему достигаются наилучшие показатели равномерного приготовления на каждом уровне и в каждом месте GN-контейнера или противня 600х400 мм.
Airflowlogic™ гарантирует превосходное качество термической обработки в печах.
Humilogic™ – новая система увлажнения, подающая воду непосредственно от вентилятора. Это обеспечивает высокий уровень влажности и значительно снижает расход воды.
В этой системе пар проникает внутрь приготовленных блюд, что подчеркивает их натуральный вкус и аромат.
Humilogic™ — решение для лучших поваров, которые также ожидают лучших результатов своей работы.
Параметры продукта:
- 1-точечный датчик
- Электронный экран 7 дюймов с сенсорной панелью
- Автоматическая система стирки — 4 программы стирки на выбор
- Возможность предварительного разогрева духовки перед запуском цикла или быстрого охлаждения камеры для быстрого перехода к следующему циклу.
- Количество вентиляторов с автореверсом: 2.
- Функция поддержания блюд при заданной температуре.
- Кулинарная книга на 100 рецептов, каждый с возможностью установки 10 последовательных шагов.
- 3 скорости вентилятора: максимум 2800 об/мин, минимум 1500 об/мин.
- Регулировка температуры в диапазоне 30°C-270°C
- Настройка времени работы до 11 часов 59 минут или непрерывная работа NON STOP
- Дверь сейфа - замок открывания на 60°, 90°, 120° и 180° предотвращает ожоги персонала из-за неконтролируемого движения двери после открытия.
- Двойная остекленная дверца камеры и светодиодное освещение облегчают наблюдение за процессами, происходящими в печи.
- Наружное стекло печи самотеком охлаждается для повышения безопасности персонала.
- Дверца на шарнирах. правая сторона
- Печная камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Регулируемые ножки