Электрическая пароконвектомат 1-камерная Primax PDE-110-HD 10 противней

Техническая характеристика:

• Производитель: PRIMAX
• Состояние товара: Б/у
• Материал:Нержавеющая сталь
• Цвет: Нержавеющая сталь, Розовый

Внешние размеры:

• Длина [см]: 75
• Глубина [см]: 76
• Высота [см]: 97

Другие параметры печи:

• Тип электропитания: Электрическое
• Управление : Цифровой
• Количество камер: 1
• Количество лотков: 10
• Размер: Нет
• Макс. температура [°C]: 270
• Диапазон температур [°C]: 30–270

Техническое обслуживание

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали. Изоляционные материалы остаются стабильными и эффективными. Пекарная камера с закругленными краями, легко чистится.

Уплотнение дверцы из силиконовой резины устойчиво к высоким температурам и износу.

Применение

Идеально подходит для термической обработки таких блюд, как: мясные, рыбные, овощные и яичные блюда, а также для выпечки тортов и тортов. Идеально подходит для выпечки, готовки (200 редактируемых программ), приготовления на пару.

Аэрогриль с функцией пара можно использовать на любом профессиональном общепите: в пекарнях, супермаркетах, предприятия общественного питания, гостиницы, пиццерии, шашлычные или рестораны.

Эффективность

Электрическая печь позволяет проводить процесс термической обработки от 30 до 270°C в безопасных и гигиеничных условиях, как горячим воздухом и комбинацией пара и горячего воздуха. Пар 100% (темп. 100°С).

Вместимость духовки Primax составляет 10 x 1/1GN, что позволяет готовить большое количество блюд, в том числе одновременных. Расстояние между полками 70 мм.

Безопасность

Распашные двери с термостойким двойным остеклением обеспечивают естественную вентиляцию, что снижает температуру внешней поверхности без риска ожогов.

Печь имеет функцию охлаждения пекарной камеры.

Управление

Аэрогриль с функцией пара очень прост в управлении с помощью цифровой сенсорной панели управления с возможностью сохранения 200 программ.

Он имеет зонд для измерения температуры внутри приготавливаемой пищи и контроля влажности.

Эффективность

Электрическая духовка с функцией пара имеет:

• 2 вентилятора, обеспечивающие равномерное выпекание li >
• Таймер, позволяющий контролировать время приготовления
• Функция пара гарантирует превосходное качество выпечки
• Освещение для наблюдения за выпечкой
• Система предварительного нагрева духовка
• Автоматическая система промывки камеры
• Отложенное время выпечки

Конвектомат Primax позволяет обрабатывать различные блюда одновременно, не опасаясь проникновения запахов на отдельные уровни.