Электрический пароконвектомат 20xGN 1/1 CONVOTHERM easyTouch 20.10 ES

Доброе утро!

У нас на продажу профессиональная пароконвектомат CONVOTHERM easyTouch 20.10 ES. Устройство использовалось и имеет незначительные следы использования. Технически печь полностью работоспособна. Это очень высокая модель от этого производителя, со множеством полезных и инновационных функций.

• Первое фото - превью (каталог), остальные показывают товар, выставленный на продажу.
• Стоит отметить, что новое устройство в настоящее время стоит около 120 000 злотых, здесь гораздо дешевле.
• Приносим извинения за качество фотографий , но их быстро забрали при получении товара от клиента (скоро добавим новые).

Комби-паровая, электрическая и бойлерная духовка имеет:

• Систему ACS+, гарантирующую идеальное насыщение паром, автоматическую влажность. регулировка в режиме конвекции - пар и быстрая и равномерная передача тепла горячим воздухом, в результате чего в камере выпечки создается идеальный, равномерный климат для всех продуктов: от овощей, мяса и рыбы до гарниров и хлебобулочных изделий, с дополнительными функциями, такими как:

- Crisp&Tasty (осушение на 5 уровнях)

- BakePro (функция выпекания на 5 уровнях)

- HumidityPro (увлажнение на 5 уровнях)

- пять уровней скорости вентилятора

• сенсорная система управления через 9-дюймовый экран с настраиваемым интерфейсом
• полностью автоматизированная система мойки ConvoClean+ с режимами эко, эспрессо и стандартным, а по запросу также с индивидуальным дозированием.
• Разъем Ethernet/LAN.
• автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора Press&Go, благодаря которым вы можете вводить такие данные, как так как: не требуется размер, степень подрумянивания или внутренняя температура продукта.
• гибкая функция регенерации с предварительным выбором порционных блюд, банкетная тележка с тарелками или GN-контейнерами.
• встроенная. программа easySystem с различием между менеджерским и сервисным режимами - как решение для сетевых ресторанов
• 399 профилей выпечки, каждый по 20 этапов
• экранная справка с тематически организованной видеофункцией
• li>
• Функция управления загрузкой TrayTimer, обеспечивающая идеальное время от первой до последней порции.
• Функция Cook&Hold, которая автоматически снижает температуру в конце процесса, обеспечивая приготовление и поддержание тепла одновременно.
• Приготовление Delta-T/приготовление при низкой температуре, обеспечивающее максимально щадящее приготовление даже во время ночного приготовления.
• Разъем USB расположен на передней панели устройства за автоматической закрывающейся крышкой IPX 5. автоматически при удалении носителя для обеспечения защиты от струй воды, позволяющих простое обновление, загрузку профилей приготовления и графиков, а также считывание данных HACCP.
• встроенный нагревательный мост, позволяющий автоматически складывать дверную коробку. нагревательный мост, быстрый нагрев (также без загрузочной тележки), отсутствие теплопотерь и повышение безопасности.

В устройстве используется технология HygienicCare, охватывающая все важные элементы, с которыми соприкасается пользователь, - Поверхность дверной ручки и выдвижной ручной душ изготовлены из инновационного материала, обогащенного ионами серебра, что обеспечивает постоянный антибактериальный эффект и снижает передачу бактерий.

ДАННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ:

• ДЛИНА: 937 мм
• ШИРИНА: 820 мм
• ВЫСОТА: 1942 мм
• ОБЩАЯ МОЩНОСТЬ: 38,9 кВт
• НАПРЯЖЕНИЕ: 400 V
• МИНИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА: 30 °C
• МАКСИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА: 250 °C