КОМБИ-ПАРОВАЯ ПЕЧЬ 4XGN1/1 4X600X400 ЗОНД 9 ПРОГРАММ 5,45 КВТ

Предлагаем новинку:

КОМБИНИРОВАННУЮ ПАРОВУЮ ПЕЧЬ FED04 | 4XGN1/1 | 4X600X400 | ЗОНД | 9 ПРОГРАММ | 5,45кВт

Описание устройства:

• Благодаря использованию инновационных технических решений духовые шкафы Resto Quality являются универсальными устройствами, гарантирующими отличные результаты при всех видах термической обработки.
• печь позволяет: запекать, жарить, готовить на пару, бланшировать, размораживать, восстанавливать.
• благодаря правильно профилированным лопастям вентилятора с автоматическим реверсом. , поток воздуха оптимален и обеспечивает равномерное распределение температуры в камере.
• функция приготовления на пару и измерительный зонд, который точно контролирует температуру внутри продукта, обеспечивают идеальную обработку мяса, птицы, рыбы или овощей.
• дверца духовки. изготовлены из двойного атермального стекла, благодаря гравитационному охлаждению гарантируют безопасность и защищают от ожогов.
• возможность обработки различных блюд одновременно, не опасаясь переноса запахов на отдельные полки
• легкое открывание стекла, что облегчает поддержание чистоты печи
• освещение внутри печи обеспечивается очень эффективными галогенными лампами
• дверца уплотнитель изготовлен из силиконовой резины, устойчив к высоким температурам и истиранию.
• удобен в использовании, электронная панель с возможностью сохранения 9 индивидуальных программ.
• пар вырабатывается методом прямого распыления.
• двойной цифровой дисплей
• степень защиты IPX3
• процентная настройка степени пропаривания
• возможность включения и выключения света в камере
• направляющие, позволяющие использовать противни GN 1/1 и противни для выпечки и кондитерских изделий 600х400
• li>
• система быстрого охлаждения топочной камеры
• запирание дверцы
• направляющие противней из прочных стальных профилей нержавеющая сталь
• регулируемые ножки, позволяющие правильно выровнять духовку
• функция предварительного нагрева
• функция delta T, предназначенная для деликатной обработки мяса
• датчик температуры включен
• три режима работы: пар, горячий воздух, комбинация пара и горячего воздуха

• Технические параметры
• управление: электронное
• емкость: 4 листа 600х400 мм или GN1/1
• размеры внешний: 840х910х670 мм
• расстояние между направляющими: 80 мм
• вес: 79 кг
• мощность: 5,45 кВт
• напряжение: 400 В
• температура: 35–280 °C

Дополнительное оборудование:

• вытяжка над плитой с жироуловителями 900x1100x450 - 3100 злотых нетто
• основание под плитой с направляющими для противней - 2 090,00 злотых нетто
• ручной смягчитель LT8
• автоматический смягчитель RQ4TD
• Шамотная плита GN1/1 для пиццы
• дверца духовки открывается вправо
• душ для мытья камеры

Почему стоит выбрать пароконвектоматы Resto Quality FED04?

• Полностью профессиональная пароконвектомат производства Италии, лучший в этом отношении на рынке цена.
• Благодаря использованию инновационных технических решений печи Resto Quality являются универсальными устройствами, гарантирующими превосходные результаты при всех видах термической обработки.
• Направляющие из прочных профилей из нержавеющей стали позволяют применение ГН 1/1 и листового металла кондитерские и хлебобулочные изделия 600х400мм.
• Позволяет готовить различные продукты на нескольких уровнях одновременно, что позволяет гибко работать на кухне.
• Возможность сохранения 9 индивидуальных программ.< /li>
• Специальные ручка и дверца духовки из двойного атермального стекла предотвращают ожоги и сохраняют камеру в чистоте.
• Измерительный щуп позволяет контролировать температуру выпекаемых блюд, благодаря почему мы уверены, что приготовленное мясо будет идеальным.
• Гарантия 12 месяцев по всей Польше