Овощный нож Парринг Кеерсен Элегантность дерево дерево 8,9 см

Коллекция Elegance of Ebony Wood

Встречайте коллекцию ножей, которые добавят великолепие к любой кухне и сделают подготовку даже самые простые блюда, чтобы стать настоящим ритуалом. Чрезвычайно острый, хорошо сбалансированный, изготовленный из высокой твердости нержавеющей стали, с красивым узором Дамаска и ручкой из африканского черного дерева. Ножи из коллекции Elegance of Ebony Wood будут оценены как профессиональными поварами, так и всеми, кто знает, как важно комфорт выбрать правильный инструмент

Цель: для очистки, резки и для изготовления декоративных элементов из овощей, фруктов и корней

• Длина: 203 мм
• Вес: 105 г

лезвие, которое не имеет себе равных

Японская сталь из Дамаска высочайшего качества, , которую ценится профессиональными поварами по всему миру, было обработано ручным для уточнения каждого дюйма лезвий. гладкость.

blade

ручка, которая становится расширением рук

, заправленной рукой, элегантная ручка из африканского черного дерева была должным образом профилирована для обеспечения комфорта использования. Это эргономично и не проскальзывает. Он остается теплым и гладким на ощупь. Ядро ручки - один из элементов с лезвием (тип ручки: полный танг), и, кроме того, деревянная структура была укреплена заклепками, чтобы обеспечить еще большую долговечность и стабильность.

handle

• Материал: африканское гебанское дерево

элегантность в каждой детали

Ножи из коллекции Elegance Ebony Wood - это уникальные инструменты, которые заслуживают уникальной обстановки, поэтому каждый из них был помещен в роскошный корпус, облицованная мягким пластиком.

Стальной состав

• Высокое содержание углерода дает исключительную твердость и, следовательно, долговечность.
• Марганец повышает сопротивление повреждению.
• Увеличение хрома и молибдена предотвращают окисление и ржавчину. В случае ножей из другой нержавеющей стали. Это улучшает эластичность стали, благодаря которой лезвие не сломается в случае его изгиба.

Damascus Steel и ее свойства

Damascus Steel известны и ценятся из -за особенностей, которые отличают ее от других типов стали. Метод производства и обработки позволяет не только достигать параметров, которые делают его долговечным и устойчивым к повреждению, и в то же время чрезвычайно резким, но и чрезвычайно красивым. Оригинальные дизайны на недостатке создаются при полировке лезвия с помощью многослойной структуры. Благодаря соответствующему химическому составу он принадлежит нержавеющей стали и не является коррозией. Это один из лучших нержавеющих сталей, используемых для производства ножей для профессионального и домашнего использования. Его химический состав гарантирует уникальные свойства лезвия, которые вы оцените в повседневном использовании.