OUTLET Коптильна тріска BUKK+ALDER розмір:XL (Extra Large) KL13, 4 літри
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Просматривая «OUTLET Коптильна тріска BUKK+ALDER розмір:XL (Extra Large) KL13, 4 літри», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Данный продукт является результатом интенсивных технических и технологических испытаний и испытаний, связанных с установкой и наладкой новых устройств. Хотя результаты могут отличаться от конечных продуктов, мы заверяем вас, что они полностью функциональны и соответствуют своему прямому назначению. Наши пробные фишки для курения могут незначительно отличаться от окончательного внешнего вида и стандарта, но технически они полноценны и производят дым, идентичный окончательным версиям. Мы сообщаем об этих различиях, чтобы наши клиенты знали, что, несмотря на некоторые различия, эта продукция по-прежнему качественна и эффективна в использовании. Отсюда и привлекательная цена, чтобы наши фишки для курения мог попробовать каждый.
Упаковка также отличается от той, которую мы в конечном итоге используем в производстве. Мы протестировали различные типы фольги короткими сериями, чтобы эмпирически достичь идеального конечного эффекта, используемого в настоящее время. Нашей целью было создать очень прочную и практичную упаковку, которая защитит продукт в любых условиях транспортировки и хранения.
Используемая этикетка несет только информационную функцию относительно содержимого упаковки.
ПРИМЕЧАНИЕ: количество ограничено. Продаем столько, сколько есть в наличии. Испытания завершены, этот тип продукта больше не будет доступен.
ДЫМЧАСЫ
- вид древесины: Смесь БУК + ОЛЬХА 100%
- грануляция: размер: XL
- Влажность щепы: 10%
- Объем упаковки: 4Литра < /ul>
Выставочный продукт полностью пригоден к использованию, однако перед покупкой следует учитывать нестандартный размер чипов, что может привести к несовместимости с некоторыми устройствами.
Адаптировано для садовых курильщиков с традиционными каминами,
Коробками для копчения,
и для традиционных каминов:
- Агромаркет
- Токо
- Пекабет
- Комин -Эксперт
- Герборг
- Джар-Сталь
- Иронус
- Арт. Мет-Хёрт
- Дрю-Мет
- Лунд
- Кнап
- МетГард
- Петшик
- Пан Корник
- Блах-Мет
- Норт Тради
УПАКОВКА: выставочный товар продается в плотных и прочных пакетах, изготовленных из толстой пленки ПВД, защищающей древесная щепа от внешних факторов, например, от грязи или влаги, а также помогает дольше сохранять ее свойства. Благодаря этому наши клиенты могут быть уверены, что товар дойдет до них в том же состоянии, в котором он покинул наш склад.
SUPER SMOKE сочетает в себе страсть, традиции и инновации, чтобы предоставить вам высококачественную продукцию, которая изменит ваш опыт курения к лучшему.
В настоящее время мы специализируемся на широком ассортименте самой качественной щепы для копчения для энтузиастов, желающих создавать полезные и вкусные домашние мясные блюда из натуральных ингредиентов.
Наш < Мы накопили многолетний опыт работы в мясной промышленности, которая является очень требовательной и ограничительной. Работая с мясокомбинатами при поддержке представителей университетов и институтов мясной промышленности, мы довели нашу продукцию до совершенства, которая стала идеальной для использования в точных промышленных коптильнях.
Сейчас мы переносим свой опыт на щепу, предназначенную для небольших коптилен, используемых энтузиастами создания всевозможных товаров для дома.
Курение - ваша страсть?
Наша щепа идеально подойдет вам!
Благодаря ей вы легко добьетесь отличных результатов, не выходя из дома. Коптите колбасы, ветчину, рыбу и другие продукты, используя полный вкус и аромат, обеспечиваемый естественным копчением. Наша древесная щепа безопасна и удобна в использовании, что делает ее идеальной для всех, кто хочет создавать здоровую и вкусную еду для себя и своей семьи. в домашней коптильне.
В SUPER SMOKE высокое качество является нашим приоритетом. Сырье для производства поступает из польских государственных лесов с сертификатом PEFC или FSC. Для производства нашей щепы используются только отобранные, здоровые целые стволы лиственных деревьев, поэтому наша щепа чистая, безопасная и идеальная для использования - без искусственных добавок, таких как ароматизаторы или красители
Присоединяйтесь к кругу Довольных энтузиастов курения самодельных продуктов.
SUPER SMOKE будет вашим «проводником». " в путешествии по миру копченых вкусов и ароматов. Приглашаем Вас воспользоваться нашим опытом, который как раз отражен в предлагаемой нами щепе для копчения.
Этапы производства щепы для копчения:
- классификация по качеству здоровых стволов древесины;
- корение; >
- измельчение (специализированной дробилкой);
- сортировка щепы для удаления нежелательных фракций (щепок, опилок и т.п.);
- сушка до 10% влажности ;
- сортировка до равномерного гранулирования:
- очистка от опасной пыли, которая нарушает равномерный процесс копчения и может даже привести к самовозгоранию щепы;
- упаковка в плотную упаковку из фольги;
Товары готовы к транспортировке покупателю и к непосредственному использованию при приготовлении дома. продукты на соответствующих устройствах.
SUPER SMOKE идеально подходит для копчения изделий из:
- свинины,
- говядины,
- оленина,
- баранина,
- птица,
- рыба,
- сыр,
- овощи.
Чтобы выбрать лучшую породу древесины для мяса/продукта, который вы используете, вы можете обратиться к информации в таблице ниже.
Копление еды – один из древнейших способов приготовления пищи, придающий блюдам неповторимый вкус и аромат. Копчение – это особый вид термической обработки, при котором пищевой продукт подвергается воздействию тепла и химических соединений, содержащихся в коптильном дыме. Помимо засолки и сушки, копчение считается одним из древнейших способов консервирования продуктов животного происхождения, преимущественно всех видов мяса и рыбы, формирования неповторимого вкуса и аромата > и цвета мясных продуктов.
Свойства натурального дыма, полученного из высококачественной щепы лиственных деревьев.
Дым обладает бактерицидными и бактериостатическими свойствами. Эффект курения в снижении уровня микроорганизмов или торможении их развития заключается, с одной стороны, в микробицидном или микробиостатическом действии многочисленных компонентов дыма (например, формальдегида, фенолов, гваякола, уксусной и муравьиной кислоты), а с другой стороны. , в подсушивающем эффекте, сопровождающем копчение и тем самым снижающем активность воды на поверхности продукта, и, наконец, в влиянии нагрева, возникающего при теплом и горячем копчении.
Помимо консервирующего действия химических соединений, дым также обладает способностью ароматизировать мясо и продукты из него, придает ему золотисто-коричневый цвет и укрепляет полипептидные цепи, прилипающие к оболочке мяса (процесс создания «вторичная кожа»). Воздействие коптильного дыма также задерживает процессы окисления веществ, особенно автоокисление жиров, содержащихся в начинке продукта. Некоторые компоненты дыма обладают свойствами, подавляющими развитие и размножение микроорганизмов, что позволяет продлевать срок хранения. Целью копчения является придание характерного аромата, цвета и сохранности, главным образом, поверхности изделий за счет тщательного высыхания и действия бактерицидных и бактериостатических веществ, содержащихся в дыме.
Внимание к качеству: наша приверженность безопасной транспортировке
В SUPER SMOKE качество продукта не заканчивается на этапе производства. Мы понимаем, что ключевым элементом обеспечения полного удовлетворения наших клиентов также является забота о том, как наша продукция доходит до вас. Поэтому во всех аспектах перевозки мы уделяем особое внимание самым высоким стандартам защиты и безопасности.
Мы инвестируем в надежность и безопасность
Наш подход к упаковке и транспортировке основан на убеждении, что качество продукции должно быть защищено. b> на каждом этапе своего пути. Поэтому каждая посылка тщательно упаковывается в новые качественные картонные коробки, а не в использованную переработанную упаковку. Благодаря этому мы гарантируем, что наша продукция дойдет до вас в идеальном состоянии, без риска повреждения.
Мы исключаем риск повреждения
Мы не используем пакеты из фольги, которые легко повредить. Вместо этого каждая упаковка тщательно закрепляется соответствующими экологическими защитными и наполняющими материалами. Мы заботимся о том, чтобы каждый продукт был полностью защищен от любых угроз, которые могут возникнуть во время транспортировки.
Мы не гонимся за экономией на ключевых Элементы
В нашем подходе к транспортировке мы не используем никаких сокращений и не экономим на ключевых элементах процесса. Мы считаем, что надежная упаковка так же важна, как и высокое качество самого продукта. Поэтому наши решения всегда направлены на обеспечение максимальной защиты и безопасности, что приводит к вашему полному удовлетворению.
Резюме
Наша приверженность заботе о качестве охватывает все этапы - от производство до доставки. Для нас важна каждая деталь, включая способ упаковки и закрепления продукции. Благодаря этому вы можете быть уверены, что получаете товар, который не только соответствует самым высоким стандартам качества, но и дойдет до вас в идеальном состоянии. Наша прочная упаковка и тщательная защита являются гарантией того, что инвестиции в нашу продукцию всегда будут инвестицией в качество и удовлетворение.