Осветлитель для вина Alcomat Clear-G 30л 3 шт
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 455
Покупая «Осветлитель для вина Alcomat Clear-G 30л 3 шт», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Осветляющее средство Clear-G — препарат для осветления вин и сусла. Обеспечивает белковую стабильность вин, не влияя на органолептические показатели. Использование препарата также удаляет молекулы, ответственные за сенсорные дефекты, - позволяет уменьшить травянистые и травяные ароматы.
Характеристики продукта:
- осветлитель (бентонит гранулированный)
- упаковки хватает на ок. 10-15 литров
- для гидратации требуется небольшое количество воды (1:6)
- можно использовать после часа увлажнения
- удобная в использовании форма гранул
- показывает высокую эффективность при очень низком pH и в сусле с высокой степенью мутности
Как использовать:
Разведите препарат в воде (пропорции 1:6), постоянно помешивая. Минимум через час тщательно перемешайте и добавьте в вино. Тщательно перемешайте вино/сусло с препаратом. Рекомендуемая температура — 15°C.
Ингредиенты:
Бентонит натриево-кальциевый гранулированный
Дозировка:
5г/10–15 литров
Количество: 3 шт.
Использовать до окончания: срок годности и номер. партии на упаковке. Хранить в сухом и прохладном месте (желательно в холодильнике). Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.
Внесение питательных веществ. В чем именно причина их использования? Когда и в каких пропорциях их добавлять в настройки???
Одной из наиболее проблемных сред для дрожжей являются среды с низким содержанием азота, к ним, несомненно, относится, например, медовуха, поэтому можно сделать общее предположение о необходимости использования питательных сред, поскольку они очень помогают дрожжам в их эффективной деятельности. работа.
Стандартная дозировка среды указана ниже.
Первая партия среды:
Для установки объемом 25–30 л лучше всего добавить 5 г питательного раствора в первой части, примерно через 24 часа после инокуляции дрожжами. В качестве альтернативы, чтобы все упростить, первую порцию среды можно подать вместе с дрожжами.
Вторая партия среды:
Вторую часть среды следует вводить после того, как общий экстракт уменьшится примерно на 25-30% или через 3-4 дня.
Приведенная выше практика позволит правильно сбалансировать ход брожения, сделать его более эффективным и применимым ко всему спектру настроек вина.
<р> Осветление вин и алкогольной продукции. Какова цель? Когда применять осветляющее средство?Одним из наиболее часто используемых осветляющих веществ является бентонит. Это сырье высокоэффективно и просто в использовании. Дозировка бентонита Clear-G обычно следующая:
<р>1. Бентонит следует замачивать в теплой воде, так как это ускоряет процесс набухания. Уже через два часа бентонит можно использовать для осветления. 2. После замачивания тщательно перемешать с водой, в которой замачивали. 3. После перемешивания добавьте в вино бентонит и тщательно перемешайте. 4. После смешивания подождите около недели, а затем слейте вино с осадка.Готово!