Орегано Wild Албания 100 г Rafex

Хорошо, это определенно один из характерных «ароматов Тропои». В истинно традиционном доме, если вы пропустите кофе и раки, вы будете пить кадж мали, или горный чай, а летом, если вы прокрадетесь на чердак хозяина (потому что вы знаете, что все гости делают, не так ли?), вы, скорее всего, найдете большие пучки темно-зеленых растений (с маленькими фиолетовыми цветками), сохнущими. Но что это такое? (Ну, если оставить в стороне феноменологию - это caj mali, а!) "Технически растение, которое здесь растет повсюду, - это дикий душица (Origanum vulgare), которую я обнаружил, просматривая несколько иллюстрированных растений, чтобы идентифицировать его. Но здесь все становится еще интереснее. Душица - представитель семейства мятных (я этого не осознавал - не так ли?). Люди здесь готовят чай, кипятя его ("Давай, вари его еще!" Тропояне верят, что нужно приручить еда, используя всю возможную силу), что, я думаю, выдвигает на первый план кулинарную сторону трав - и случайно привело меня (когда я остановился в отеле и меня вытолкнули на кухню, когда повара ушли, как они часто делали) к сохранению остатков чая после завтрака, чтобы использовать их в качестве своего рода специального запаса. чудесный, покалывающий мятный вкус, а потом, если этого было недостаточно из пустяков «черт возьми, я не знал этого о моих обычных кухонных травах» - оказывается, что майоран - это тоже разновидность душицы, которую, я думаю, также можно найти в этом месте, и она выглядит очень неотличимо от других.