Oolong Daht Tea Hong Pao Organic 50G Bio-Flavo

✴ Высококачественный органический чай oolong daht hong pao означает меня, чем великая красная халата. Горы Вуйи. Это высокий окисленный Olong (до 60%) и жареный. Вкус похож на небольшую примесь минеральных нот и землистости

чай улун - формация

Олунский чай также называется бирюзовым, синим, изумрудом и в Китае «черным драконом». Это возникает путем подхода к упаковке и сушке более крупных, более старых листьев на солнце или механически (в контролируемых условиях). Таким образом, они окислены (окисление). Затем листья были повреждены путем встряхивания в плетеных корзинах (WOKS), и сегодня это делается в катящихся машинах. Здесь происходит дальнейшее окисление и потеря воды. Улонги окислялся между 20-90%. На следующей стадии окисление прерывается путем нагрева листьев до температуры около 65 градусов, что приводит к дезактивации окислительных ферментов (полифенолольная оксидаза). Затем оланы формируются (слегка или в плотные шарики) обычно механически, хотя высокий класс иногда вручную. На следующем этапе листья подвергаются более высокой температуре, чтобы избавиться от остатков воды, поэтому до тех пор, пока они не станут всего 3-5%. Иногда в конце листья жареные, как в случае Da Hong Pao

☕ Brewing-ways

☕ a. Тогда вы можете затопить листья дважды. Пробуждение чая, то есть после затопления горячей водой, он отличается довольно быстро, потому что через несколько секунд. И затем используется правильная варева в течение полумишни, но сдавая до 5-6 г сушеных фруктов для чашки чая. Затем вы можете варить несколько раз, каждый раз, когда несколько или несколько секунд дольше