OHS в гастрономической промышленности. Справочник по профессиональному образованию
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 138
Просматривая «OHS в гастрономической промышленности. Справочник по профессиональному образованию», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
здоровье и безопасность в гастрономической промышленности. Справочник по профессиональному образованию
Учебник, адресованный студентам, обучающимся на соревнованиях в гастрономической промышленности. Реализует содержание образования в области общих эффектов OHS для гастрономической промышленности .
Публикация поднимает вопросы, связанные с угрозами, которые работают в гастрономии. Правильная организация рабочего места обсуждалась подробно, благодаря тому, что риск вредного воздействия задач, выполняемых на сотрудника, может быть уменьшен. Были представлены правила предоставления первой помощи, которые использовались для использования богатого фото материала, иллюстрируя индивидуальные методы лечения, используемые в жизни, угрожающие жизни.
были представлены проблемы, связанные с пищевой безопасностью , и акцент делался на микробиологические угрозы . Системы, гарантирующие безопасность потребителей, были подробно представлены. Многочисленные отпечатки из книг HACCP были представлены . Действия, которые должны быть предприняты гастрономией, чтобы уменьшить негативное влияние на природную среду, также были указаны. Прозрачные шаблоны и таблицы облегчают обучение.
Бесплатные методологические материалы доступны для учителей - для загрузки в клубе учителя.
Издатель: wsip
ean: 9788302157400
Символ: