Одноштаммовые дрожжи Alcotec Whisky Yeast

Продюсер: Хэмблтон Бард

Активные дрожжи Alcotec Single Strain Whisky Yeast для зерновых, рисовых и кукурузных пюре с добавлением ферментов AMYLASE - AG - AMYLOGLUCOSIDASE

Срок годности: 02/2024

Это штамм дрожжей, используемый самыми известными заводами по производству виски по всему миру.

Дрожжи содержат фермент Amylase AG – амилоглюкозидазу. Это ферменты,

которые расщепляют неферментируемый крахмал до легкоферментируемой глюкозы.

Благодаря дрожжам Alcotec Whiskey AG мы можем производить дома: Бурбон, Виски, зерновую водку и т.д.

Во время брожения дрожжи сохранят аромат ингредиентов, использованных для приготовления сусла для бурбона, виски или качественной водки.

Злаки, такие как: ячмень, рожь, тритикале, кукуруза, пшеница, рис, крупа и картофель

Дрожи для виски Alcotec Single Strain быстро и эффективно превратятся в крепкую брагу, пригодную для перегонки в качественную зерновую водку! Упаковка на 25-30л браги.

Инструкция: Высыпьте содержимое дрожжевого пакетика на поверхность затора комнатной температуры, через 15 минут очень интенсивно перемешайте, чтобы смесь аэрировалась. Содержимого пакетика дрожжей хватает на 25 литров сусла, брожение от 3 до 6 дней. Не добавляйте питательные вещества в зерновые сусла.

Наилучшие результаты достигаются при использовании молотого зерна.

Злаки, такие как ячмень или рожь, стоит проращивать — делаем это, заливая их теплой водой и оставляя на 24 часа.

Затем добавьте заранее приготовленный сахарный сироп, добавьте дрожжи и залейте 25-30 л.

Примечание. Этот процесс является бурным.

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы, ферменты.

Вес нетто: 23 г (1 упаковка)

Дата минимального срока годности/номер партии, страна происхождения на упаковке.

Хранить в сухом, прохладном, недоступном для детей месте.