Обертова піч 15p Resto Rotorbake E4 15T Classic


Код: 14035988374
1372787 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 500000

Приобретая «Обертова піч 15p Resto Rotorbake E4 15T Classic», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Вращающаяся печь 15p Resto Rotorbake E4 15T Classic

Технические параметры:

  • Внешние размеры [мм]: 1150х1390х2320
  • Вместимость листов: 15х 400х600/400х800/460х660
  • Расстояние между направляющими [мм]: 93
  • Мощность [кВт]: 24
  • Макс. температура [°C]: 270
  • Электропитание [В]: 400
  • Вес [кг]: 615

Описание:

<ул>
  • Профессиональная электрическая ротационная печь производства Италии, позволяющая, в том числе, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.
  • Идеально подходит для пекарен, кондитерских, пиццерий, ресторанов, магазинов и супермаркетов.
  • В духовке можно разместить тележки вместимостью 15 кондитерских противней размерами 400х600, 400х800 или 460х660 мм.
  • Тележка с противнями вращается вокруг своей оси в пекарной камере, что гарантирует идеальную и равномерную выпечку.
  • Многовентиляторная система BakeAIR с автореверсом, обеспечивающая равномерное распределение горячего воздуха в камере.
  • Точная 5-ступенчатая регулировка скорости вентилятора позволяет регулировать поток воздуха в зависимости от типа выпекаемого продукта.
  • Полустатический режим для деликатных продуктов.
  • Оснащена автоматической системой BakeSTEAM, контролирующей уровень пара и влажности в камере духовки, а также системой распыления пара.
  • Функция мультитаймера, позволяющая установить время обработки отдельно для каждой полки.
  • Пять режимов работы духовки: конвекция, конвекция-пар, конвекция с увлажнением, конвекция с использованием горячего воздуха и пропаривание
  • Предварительный разогрев
  • Программа охлаждения топочной камеры
  • Функциональная сенсорная панель управления с цифровым дисплеем.
  • В духовке имеются заранее сохраненные программы приготовления с возможностью использования онлайн-базы данных рецептов и установки собственных индивидуальных программ (загрузка рецептов — требуется USB-порт)
  • Звуковое уведомление об окончании программы приготовления
  • Функция отложенного запуска цикла обработки
  • Автоматическое открытие дымохода BakeDRY, с возможностью частичного открытия и установки времени открытия.
  • Оснащен двойным испарителем RotorBake, позволяющим производить больше пара, что полезно, в частности, при приготовлении блюд без глютена.
  • Отличная инновационная теплоизоляция обеспечивает минимальные теплопотери в камере печи и низкое энергопотребление.
  • Двери с двойным термоизоляционным стеклом из низкоэмиссионного стекла K Glass™, оснащенным специальным покрытием, обеспечивающим отличную теплоизоляцию и экономию энергии.
  • Система самодиагностики, обнаруживающая и сообщающая об ошибках и неисправностях.
  • В стандартной комплектации печь оснащена крючком для крепления и подвешивания тележки внутри пекарной камеры.
  • Поворотная платформа для подъема тележек, приспособленная для работы с собственными хлебопекарными тележками отличных от стандартных габаритов и высоты – за дополнительную плату
  • Вращающаяся платформа рекомендуется для больших тележек с тяжелым содержимым.
  • Тележка на 15 полок для листов 400х600, 400х800 или 460х660 мм - за дополнительную плату
  • USB-порт для сохранения и загрузки программ, экспорта данных HACCP и обновлений программного обеспечения – за дополнительную плату
  • Внешний кожух из нержавеющей стали – за дополнительную плату.
  • Возможность питания устройства от сети 230В - за дополнительную плату.
  • Дополнительное оборудование:

    <ул>
  • RTRB-ROT4/5 — Поворотная платформа
  • RTRB-USB – порт USB
  • RTRB-SS — внешний корпус из нержавеющей стали.
  • РТРБ-15Т - 15-полочная тележка для листового металла размерами 400х600, 400х800 или 460х660 мм