Nowa jadłonomia Marta Dymek
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 853
Заказывая «Nowa jadłonomia Marta Dymek», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Веганская кухня» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Новое, удобное издание супербестселлера!
Она путешествовала по Вьетнаму и Таиланду, простудилась в Корее, съездила в Индию измельчать пасту карри, объездила все Балканы, согрелась в рынках Марокко и растаявших свежих авокадо в Калифорнии. Она посетила более пятидесяти стран и познала культуру каждой из них на кухне.
Для Марты Дымек самыми главными были региональные специи, традиционные завтраки, ритуальные ужины, национальные блюда, любимые сладости и то, что ларьки и рынки выглядят так. Во время каждой поездки она записывала рецепты, отмечала самые интересные сочетания и знакомилась с местными поварами и хозяйками.
Растительная кухня не родом из какой-то конкретной страны или континента. На протяжении веков блюда растительного происхождения были доступны на всех широтах, независимо от температуры, климата и высоты. Мексиканское гуакамоле, местный борщ с клецками, рагу из африканской капусты и карри из свеклы с корицей — все это веганские блюда. Если вы знаете, где искать, в любой стране вы легко сможете найти множество рецептов на основе растений, которые откроют вам глаза на невиданные ранее сочетания и позволят заново открыть для себя хорошо известные овощи. Поверьте, употребление луковицы сельдерея в китайском стиле раз и навсегда изменит ваше кулинарное воображение.
Марта Дымек — блоггер, автор кулинарного блога Jadłonomia («Кулинарный блог года 2013») и одноименной книги, которая неоднократно переиздавалась. Уже шесть лет она ведет свой веб-сайт, на котором делится веганскими рецептами и советами по приготовлению блюд на растительной основе. Сотрудничала с нью-йоркским кулинарным ежеквартальным журналом «Chickpea Magazine». Ее тексты публиковались также в «Магазин Смак», «Кукбук» и «Газета Выборча», а также в ее собственной колонке в «Кучня. Журнал для гурманов. На канале Кучня+ она ведет собственную программу "Зеленая революция Марты Дымек".