Nowa jadłonomia Marta Dymek

Новая еда от Марты Дымек

Новое, удобное издание супер-бестселлера!

Она путешествовала по Вьетнаму и Таиланду, простудилась в Корее, съездила в Индию измельчать пасту карри, объездила все Балканы, согрелась на рынках Марокко и растопленных свежих авокадо в Калифорнии. Она посетила более пятидесяти стран и познала культуру каждой из них на кухне.

Для Марты Дымек самыми главными были региональные специи, традиционные завтраки, ритуальные ужины, национальные блюда, любимые сладости и то, что ларьки и рынки выглядят так. Во время каждой поездки она записывала рецепты, отмечала самые интересные сочетания и знакомилась с местными поварами и хозяйками.

Растительная кухня не родом из какой-то конкретной страны или континента. На протяжении веков блюда растительного происхождения были доступны на всех широтах, независимо от температуры, климата и высоты. Мексиканское гуакамоле, местный борщ с клецками, тушеная африканская капуста и карри из свеклы с корицей — все это веганские блюда. Если вы знаете, где искать, в любой стране вы легко найдете множество рецептов на основе растений, которые откроют вам глаза на невиданные ранее сочетания и позволят заново открыть для себя хорошо известные овощи. Поверьте, употребление луковицы сельдерея в китайском стиле раз и навсегда изменит ваше кулинарное воображение.

Марта Дымек — блоггер, автор кулинарного блога Jadłonomia («Кулинарный блог года 2013») и книги под тем же названием, которая неоднократно переиздавалась. Уже шесть лет она ведет свой веб-сайт, на котором делится веганскими рецептами и советами по приготовлению блюд на растительной основе. Сотрудничала с нью-йоркским кулинарным ежеквартальным журналом «Chickpea Magazine». Ее тексты также публиковались в «Магазин Смак», «Кукбук» и «Газета Выборча», а также в ее собственной колонке в «Кучня. Журнал для гурманов. На канале Кучня+ она ведет собственную программу "Зеленая революция Марты Дымек".

Очень хорошо –

Товар как новый, имеет незначительные следы использования, но состояние очень удовлетворительное. Покупая, вы экономите денежные средства и получаете вещь в отличном состоянии.

• ISBN: 9788365973863
• Издатель: Поля
• Название: Новое еда
• Обложка: твердый переплет
• Автор: Марта Дымек
• Медиа:
• Медиа:
• b> бумажная книга
• Год издания: 2018
• Язык издания: польский
• Вес изделия с единичной упаковкой: 0,805.
• Форма: справочник
• Количество страниц: 272< /li>
• Номер проблемы: 2
• Ширина продукта: 16,5
• Высота продукта:
б> 21