Nowa Jadłonomia + My New Roots
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Оплачивая «Nowa Jadłonomia + My New Roots», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Вегетарианская кухня» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Новая Ядлономия
Растительные рецепты со всего мира
Дымек Марта
Редакторы: Плюшка Адам, Пенксик-Ключковска Ева
Издатель: Marginesy
ISBN: 978-83-655-8697-1
Формат: 22,0x28,0 см
Количество страниц: 288
Привязка: жесткая
Выпуск: 1, 2017 г.
Язык: польский
Марта Дымек, автор самой известной польской книги о растительной кухне, возвращается с долгожданной новой книгой. На этот раз главную роль сыграют польские сезонные овощи в совершенно новом исполнении – в рецептах кухонь мира. Китайская луковица сельдерея? Венгерский гуляш с перцем и вешенками? Турецкий чечевичный суп? Мизерия по-корейски? Это всего лишь несколько блюд, которые помогут набраться сил перед большим растительным путешествием!
Чтобы кулинарно путешествовать, не обязательно покупать экзотические продукты. Нет необходимости в каком-то необычном оборудовании или реквизите. Просто сходите на ближайший рынок или продуктовый магазин и купите польские овощи, а затем используйте необычные специи и приемы, наблюдаемые в других кухнях. Внезапно окажется, что овощи, знакомые вам с детства, могут каждый день вкусно удивлять.
Растительная кухня не родом из какой-то конкретной страны или континента – она повсюду. Именно поэтому Марта Дымек, работая над новой книгой, искала растительное вдохновение во многих уголках мира и посетила более 50 стран. Она побывала во Вьетнаме и Таиланде, простудилась в Корее, смолла пасту карри в Индии, объездила все Балканы, нежилась на рынках в Марокко и таяла за свежим авокадо в Калифорнии.
Ведь блюда растительного происхождения можно найти в любой широте, независимо от температуры, климата и высоты. Мексиканское гуакамоле, местный борщ с клецками, тушеная африканская капуста и карри из свеклы с корицей — все это веганские блюда. Если вы знаете, где искать, в любой стране вы легко найдете множество рецептов на основе растений, которые откроют вам глаза на невиданные ранее сочетания и позволят заново открыть для себя хорошо известные овощи. Поверьте, поедание луковицы сельдерея по-китайски бесконечно расширяет ваше кулинарное воображение. Путешествие по ларькам по всему миру напоминает нам, что даже ранее нелюбимые ингредиенты могут быть вкусными, если только дать им шанс и приправить их иначе, чем обычно.
Марта Дымек — автор культовой растительной пищи «Ядлономия» и одноименной книги, которая неоднократно переиздавалась. Уже шесть лет она ведет сайт с рецептами на растительной основе, который каждый месяц получает более миллиона просмотров. Он сотрудничает с самыми интересными польскими кулинарными журналами и ведет собственную кулинарную программу на канале Марты Дымек «Кухня+ Зелёна Револуция». Она любит запеченные баклажаны, не всегда хватает терпения измельчить пасту карри и по-прежнему одинаково рада каждому новому человеку, считающему, что растительная кухня – неиссякаемый источник вдохновения.
Мои новые корни. Вдохновляющие растительные рецепты на каждый сезон
Вдохновляющие растительные рецепты на любой сезон
Бриттон Сара
Издатель: Marginesy
ISBN: 978-83-655-8639-1
Перевод: Дариуш Жуковский
Формат: 19,0x25,0 см
Количество страниц: 256
Привязка: жесткая
Выпуск: 1, 2016 г.
Язык: польский
Наконец-то! Сара Бриттон – названа «королевой здорового образа жизни» – р