Это набор блюд, которые, например, менее типичный вариант рождественского борща с кориандром, идеально подойдут для рождественских посиделок, но не только. Это настоящая еда для комфорта, идеальная для любого случая – будь то встреча с друзьями или острая потребность потешить желудок чем-то особенным – например, картофельными кнедликами в горчичном соусе или потрясающим шоколадным тортом с вишневой водкой.

Это кулинария, отражающая дух нашего времени. Он легче, полезнее и быстрее, и в то же время полон польского вкуса, понимаемого по-новому, глобально. Настолько захватывающе, что невозможно устоять.