Профессиональный набор ножей, Damask Steel, Ultra Sharp, кухонный набор ножей, не -скользящая ручка ABS, ультра с острым ножом из нержавеющей стали, нож босса, нож для хлеба, нож Santoku

• нержавеющий с ножом ножа. Ножи содержат нож шеф -повара в 20 см, нож для хлеба 20 см, нож из 18 см, режущий нож 12,7 см и 15 см и ножницы
• 【из высококачественных материалов】: каждый дамасковый нож изготовлен из 67 слоев высокоэтажной нервной стали, которая обладает превосходным сопротивлением и коррозии. Твердость 60 ± 2HRC и 15 ° края угла делают лопасть ножа очень острым, что облегчает ежедневную кухонную работу
• 【Уникальный дизайн】: эргономичный, анти -слабый ручка ABS обеспечивает сбалансированную, удобную сцепление и кончики пальцев, дружественные для пальцев для идеальной стабильности и контроля, повышающая эффективность на кухне, что -то), чтобы они не сталкивались с национальными, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе, чтобы они были в силе. Легко нарезать и обрабатывать нежную приготовление пищи. Красивый и практичный внешний дизайн Дамаска делает его идеальным подарком для поваров или домашних поваров

Почему вы должны выбирать братьев Нанфанга?

У нас есть 33 -летний опыт работы в производстве профессиональных кухонных ножей. Наша цель состоит в том, чтобы все использовать высококачественный кухонный нож для приготовления пищи. Сплошная приверженность хорошему общению, совершенству и лучшей отраслевой практике, чтобы обслуживать каждого клиента с высочайшим качеством. Благодаря нашему тщательно созданному набору стальных ножей Дамаска, вы можете стать шеф -поваром, которым всегда хотели быть. Это также уникальный подарок для себя, семьи и друзей.

Что такое Damascus Steel VG 10?

ламинированная или слоистая стальная крышка, аналогичная методика, используемая для сочетания стали с различным содержанием углерода, обеспечивая желаемое сочетание твердости и прочности. Этот процесс ламинирования, в котором различные виды стали объединяются, создавая паттерны, видимые на поверхности готового лезвия, является основой для сварки с рисунком. С обеих сторон существует ядро ​​из стали VG 10, вырезанного из 33 слоев дамасской стали. Сталь ламинирована в форме, а слои стального и стального ядра подключены друг к другу. После более чем 1000 градусов термообработки при высокой температуре и коровьи при льду при температуре минус 100 градусов эта сталь экзотическая и даже красивая. Стальные ножи Дамаска сильнее, чем их исторические коллеги, потому что они содержат меньше загрязнения и состоят из однородных слоев. Клинок может достигать твердости до 60 ± 2 часа.

Как различить оригинальный Дамасский и поддельный?

В редких случаях предпринимаются попытки притворяться, что он настоящий нержавеющая сталь без слоев Damasce Steel, лазерно применяя рисунок к лезвию. Такие дизайны довольно легко распознать, потому что они либо не похожи на Дамак, либо шаблон может просто натекать. Real Damask Steel является неотъемлемой частью самой стали, но подделка - это всего лишь фасад. Чтобы получить этот атласный вид, вы можете использовать наждачную бумагу. После тщательной полировки порежьте его хлоридом железа или солевой кислотой. Если шаблон Дамаска снова появляется, это подлинный продукт. В противном случае вы имеете дело с фальшивой.

Почему шаблоны выглядят такими разными?

В процессе производства вы можете получить много типов дизайнов. Самым популярным является «случайный» шаблон, поэтому дамаскими стальные ножи могут выглядеть по -разному. В любом случае, у большинства Damascus Steel есть свой собственный характер и уникальный внешний вид.