Набір сировини АМЕРИКАНСКА ПШЕНИЦЯ - 20л - ОК. 13 BLG

Код: 6799115223
Как заказать
1051 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №24132801
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 88

Заказывая «Набір сировини АМЕРИКАНСКА ПШЕНИЦЯ - 20л - ОК. 13 BLG», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Американская пшеница — набор для приготовления пива

American Wheat — американская версия пшеничного пива. Легкий, освежающий, с легкой горчинкой и насыщенным цитрусовым ароматом, полученным из американских сортов хмеля. Американская версия пшеничного пива не имеет вкуса банана и гвоздики, типичного для классического немецкого пива хефевайцен. Он ферментируется дрожжами с чистым профилем, что позволяет раскрыть волшебство ароматных сортов американского хмеля.

Состав набора:

  • Солод Viking Light Wheat - 3 кг.
  • Солод Pilsen Viking - 1 кг.
  • Хмель Mosaic - 25 г.
  • Хмель Centennial - 25 г.
  • Советы по пивоварению ( упрощенное руководство)

Параметры:

  • Цвет: ок. 7 EBC
  • температура ферментации: ок. . 10-15°С.
  • Пиво низового брожения.
  • Набора хватает на 20 л пива.
  • Содержание алкоголя: 4% по объему.
  • основное содержание экстракта сусла: 12° Blg
  • горечь; 25 IBU

Свойства пива:

  • Пшеничная основа: Американское пшеничное пиво — это пиво, в котором основным ингредиентом является пшеница, а также ячменный солод. Пшеница придает ему характерную легкость и кремовую текстуру.
  • Прозрачность: В отличие от немецких хефевайценов, которые часто бывают мутными из-за дрожжевой суспензии, американское пшеничное пиво обычно прозрачное или слегка мутное <. /li>
  • Легкий вкус: Пиво имеет тонкий, слегка хлебный вкус. Оно менее похоже на банан и гвоздику, чем немецкое пшеничное пиво.
  • Фруктовые ноты: американское пшеничное пиво может иметь фруктовые ноты, такие как цитрусовые (например, лимон, апельсин) или тропические фрукты. . Эти ароматы могут исходить как от хмеля, так и от конкретных дрожжей, используемых для брожения.
  • Способность к охмелению: В отличие от некоторых традиционных немецких сортов пшеницы, американское пшеничное пиво может быть охмелено больше, что позволяет придают более высокую горечь и более выраженный хмелевой вкус.
  • Легкая горечь: Это пиво обычно имеет умеренную горечь, которая может быть слегка заметной, но не доминирующей.
  • Среднее тело:Американское пшеничное пиво обычно имеет среднее тело, что делает его освежающим и легким для питья.
  • Сезонность: некоторые виды американского пшеничного пива варят. со свежими сезонными фруктами, придающими им дополнительный вкус и аромат.

    • Помол:

    Набор содержит немолотый солод. Дробеструйная очистка доступна на наших аукционах.

    В наборе необходимы дополнительные дрожжи:

    • Дрожи Safale US-05 11,5 г или Gozdawa PAY7 доступны на нашем аукционы.

    Все необходимое для приготовления уникального американского пшеничного пива.

    ------------ -------------------------------------------------- ---------------------------

    Дробеструйная очистка:

    В набор входит немолотый солод. Дробеструйная очистка доступна на наших аукционах.

    ------------------------------------ - ------------------------------------------------- - --

    С помощью этого набора можно получить около 40 бутылок американского пшеничного пива.

    Набора хватит на 20 литров пива.

    Сварите пиво. пиво, о котором ты мечтаешь.

    В основе наборов лежат солода солодового дома Viking Malt.

    Упаковка: двухслойный сшитый блочный бумажный пакет.

    Пивоварение  – это производственный процесс, в ходе которого такие ингредиенты, как солод, хмель, вода и дрожжи, ферментируются для получения пива. Вот общее описание процесса пивоварения:

  • Затирание: Процесс начинается с затирания, при котором солод представляет собой смесь зерен ячменя, которые измельчаются и подвергаются воздействию воды соответствующей температуры. Это заставляет ферменты солода превращать крахмал в сахара, создавая солодовую жидкость, называемую суслом.
  • Фильтрация: Затем сусло отделяется от оставшегося солодового остатка путем процеживания. Это можно сделать с помощью сита или специальных сит, используемых в процессе пивоварения.
  • Кипячение: профильтрованное сусло нагревают до кипения, а затем добавляют хмель. Хмель придает пиву характерный вкус, аромат и горечь. Во время приготовления хмель добавляется в разное время для достижения разных вкусовых эффектов.
  • Охлаждение: После кипячения сусло необходимо охладить до соответствующей температуры брожения. Это можно сделать с помощью охладителя или специальных теплообменников.
  • Ферментация: охлажденное сусло переносится в ферментер, куда добавляются дрожжи. Дрожжи превращают сахар в спирт и углекислый газ в процессе ферментации. Брожение может длиться от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от сорта пива.
  • Созревание и осветление: после ферментации пиво оставляют созревать и осветляться. Это смягчает вкус и удаляет нежелательные отложения.
  • Разлив в бутылки или бочки: после созревания пиво разливается в бутылки или в бочки. При розливе в бутылки также добавляется небольшое количество сахара, чтобы пиво газировалось естественным путем.
  • Созревание в бутылках: после розлива пиво оставляют созревать в бутылках в течение определенного периода времени. В ходе этого процесса пиво может развиться и приобрести дополнительные вкусы и ароматы.

    • Следует отметить, что приведенное выше описание представляет собой лишь общую схему процесса пивоварения. Существует много разных стилей пива и разных техник, которые можно использовать в зависимости от предпочтений пивовара.

    Пивоварение пива в домашних условиях имеет множество преимуществ.

    Создание собственного вкуса: варение пива в домашних условиях дает вам полный контроль над процессом и ингредиентами. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, такими как солод, хмель и дрожжи, чтобы создать пиво с уникальным вкусом, соответствующим вашему вкусу.

    Творческое удовлетворение. Варение пива дома — увлекательное занятие, позволяющее развивать свои навыки и творческие способности. Вы можете экспериментировать с разными стилями пива, создавать свои рецепты и корректировать процесс пивоварения по своему вкусу.

    Свежесть и качество: Сваривая пиво дома, вы можете быть уверены, что оно свежее и не содержит искусственных добавок и консервантов. Вы также можете позаботиться о качестве ингредиентов, выбрав качественный солод, хмель и дрожжи.

    Экономика. Хотя первоначальные затраты на приобретение оборудования и ингредиентов для пивоварения могут быть значительными, в долгосрочной перспективе пивоварение дома может оказаться дешевле, чем регулярная покупка готового пива. Вы также можете сэкономить на доставке или покупках в пабах или ресторанах.

    Сообщество и участие. Пивоварение дома — отличный способ наладить социальные связи. Вы можете пригласить друзей или родственников помочь вам варить пиво или организовать дегустации пива, на которых вы сможете поделиться своим пивом ручной работы.

    Образование и обучение. Варка пива в домашних условиях — это процесс обучения, который позволяет вам больше узнать об ингредиентах, ферментации, стилях пива и различных методах пивоварения. Вы сможете развивать свои навыки и получать новый опыт в этой области.

    Стоит помнить, что приготовление пива в домашних условиях требует соответствующего оборудования, гигиены и знания технологического процесса. Также важно соблюдать местные правила приготовления алкоголя в домашних условиях.