Набір ножів в блоку Gerlach Modern, 5 шт. в блоку білого кольору
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Покупая «Набір ножів в блоку Gerlach Modern, 5 шт. в блоку білого кольору», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Наборы ножей» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сталь высочайшего качества
Нержавеющая сталь X50CrMoV15 с добавлением хрома, ванадия и молибдена, из которой изготовлены лезвия, обеспечивает повышенную прочность и устойчивость к коррозии.
Твердость лезвия ножа «Модерн» по шкале Роквелла составляет 54-55 HRC. Шкала Роквелла указывает на способность сохранять остроту в течение заданного периода времени и проверяет устойчивость лезвия к механическим повреждениям и перегрузкам. Твердые ножи долго остаются острыми, но их труднее затачивать, они менее гибкие и более подвержены трещинам и сколам. Каждый нож должен быть жестким, чтобы точно нарезать различные ингредиенты, но, с другой стороны, он должен быть достаточно гибким, чтобы не сломаться при изменении угла резки или приложении высокого давления. В большинстве случаев твердость кухонных ножей составляет 52 градуса HRC, тогда как 57-58 HRC означает твердую сталь. Твердость лезвий кухонных ножей Gerlach была отрегулирована таким образом, чтобы обеспечить максимально точную и острую резку и в то же время свести к минимуму вероятность поломки лезвия при интенсивном использовании.
Профилированная ручка Modern из нержавеющей стали. ножи чрезвычайно удобны в использовании. Он гарантирует надежный хват даже в экстремальных условиях.
Набор ножей доступен с элегантной блоком из лакированного бука в двух цветовых вариантах – белом или черном. Размещенный на столешнице, он станет изысканным украшением на кухне.
В комплект входят:
- Нож поварской 8"
- Нож кухонный 8". "
- Нож для хлеба 8"
- Нож кухонный 5"
- Нож для овощей 3"