Профессиональный набор для шашлыка

В комплект входит газовый гриль на 4 конфорки + электрический нож.

Предлагаемый набор для шашлыка позволит идеально приготовить блюда, подаваемые в точках общественного питания, ресторанах и барах. . Он обеспечит быстрое и комплексное обслуживание клиентов. Профессиональные приборы изготовлены из качественных материалов, благодаря чему имеют сертификат соответствия СЕ – необходимый для Санэпидемстанции.

Газовый шашлык с 4 конфорками

Гриль работает на природном газе или баллонном газе. Он был разработан с вниманием к деталям. Четыре мощные горелки жарят мясо на вертеле, вращаемом надежным двунаправленным реверсивным двигателем переменного тока. Корпус из нержавеющей стали защищает устройство от механических повреждений и коррозии.

Расход газа – безопасность

Профессиональное кейтеринговое устройство для приготовления мяса на гриле адаптировано к GZ 50 (природный газ). Обозначение GZ 50 соответствует современному обозначению природный газ G-20.

В комплект входят дополнительные форсунки для газа пропан-бутан, поэтому его можно быстро адаптируется к газу из баллона.

Поставив безопасность на первое место, шашлык оснащен предохранительным клапаном. Если пламя в нагревательных элементах гаснет, предохранительный клапан автоматически перекрывает подачу газа.

Технические данные по расходу газа

Вид газа/Мощность [кВт]/Расход [м3/час]

• G-20 20мбар / 11,12 / 1,156
• G-20 25 мбар / 12,36 / 1,278
• G-30 30 мбар / 11,25 / 0,909
• G-30 36 мбар / 11,80 / 0,908< /li>
• G-30 50 мбар / 12,12 / 0,955
• G-31 37 мбар / 11,40 / 0,885

Эффективность

Большой размер нагревательной поверхности и возможность изменения положения различных нагревательных элементов влияют на производительность за счет сокращения времени приготовления мяса.

Гигиена труда

В нижней части устройства расположен большой поддон, состоящий из двух съемных элементов, на который капает жир. Благодаря этому мы можем легко поддерживать гигиену труда и содержать устройство в чистоте.

Электропитание

При использовании установленного на двигателе устройства. в верхней части устройства и подключившись к розетке (230 В), можно изменить направление вращения вертела. Благодаря этому мясо в устройстве будет готовиться равномерно.

Ски

Вертушка 900 мм легко снимается и удерживается верхним и нижним запирающими механизмами. Благодаря этому мы можем за один раз положить максимум 80 кг мяса.

Регулировка температуры

4 независимых ручки, смонтированные в жесткой рамке, регулируют температуру радиатора. На шашлыке есть две маркировки, сообщающие нам о размере пламени:

- знак, показывающий большое пламя, означает нормальный нагрев,

- знак, показывающий маленькое пламя означает меньший нагрев.

Характеристики продукта

Электрический нож для шашлыка и гироса

Профессиональный электрический нож для шашлыка идеально подходит для предприятий общественного питания, предлагающих продукцию на основе шашлыка. Нож способен нарезать до 60 кг мяса в час, поэтому отлично подойдет для любой шашлычной стойки.

Работа и качество изготовления

Работа ножа — детская игра: он включается с помощью автоматического переключателя отскока, чтобы обеспечить максимальную безопасность пользователя.

Удобная регулировка

Нож имеет удобную и точную регулировку толщины реза в диапазоне 0–8 миллиметров. p>

Регулировка осуществляется с помощью ручки, расположенной на головке устройства. Доступ к этой ручке настолько прост, что толщину резки можно плавно регулировать одним пальцем.

Характеристики продукта

• Номер детали: H267240
• Состояние товара: Новый
• Ширина устройства: 113 мм
• Глубина устройства: 173 мм
• Высота устройства: 194 мм
• Диаметр ножа: 100 мм
• Скорость вращения: 2600 об/мин
• Резание толщина: 0–8 мм.
• Вес устройства: 1,4 кг.
• Размеры упаковки: 230 x 180 x 265 мм.
• Вес упаковки: 1,65 кг.
• Длина кабеля: 250 см.
• Электропитание: 230 В

В комплект входят:

• Газовый гриль для шашлыка
• Насадки пропан-бутан
• Поднос + 2 сушилки
• Нож для шашлыка с гладким лезвием
• Второй нож с зубчатым лезвием (пила)
• Точилка
• Сливной желоб
• Инструкция по эксплуатации
• li>
• li>

Прибор имеет сертификат соответствия СЕ - необходим для СЭС